Jak gotować gotowane mrożone krewetki

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak gotować gotowane mrożone krewetki? Przygotuj niezbędne składniki. Krewetki powinny być mniej więcej tej samej wielkości, całe, warstwa lodu nie powinna być gruba, w przeciwnym razie krewetki dużo stracą na wadze podczas rozmrażania. Zazwyczaj krewetki w sprzedaży są już wstępnie ugotowane, więc gotują się dość szybko.

2. KROK 2

   

   Do garnka o odpowiedniej wielkości wlać wodę i postawić na ogniu. Na 1 kilogram krewetek potrzebne będą co najmniej 2 litry wody. Opłucz krewetki pod ciepłą wodą, aby pozbyć się nadmiaru brudu, połamanych czułków i nóg, a także lodu.

3. KROK 3

   

   Gdy woda się zagotuje, dodaj do niej parasol suszonego koperku. Zamiast parasola możesz wziąć świeży koperek, nasiona lub w ogóle go nie używać.

4. KROK 4

   

   Dodać sól. Będziesz potrzebować go dość dużo - 40-45 g na 1 litr wody.

5. KROK 5

   

   Dodaj przyprawy do smaku. Goździki, czarny i ziele angielskie są idealne.

6. KROK 6

   

   Gdy woda z przyprawami się zagotuje, na patelnię wrzucamy przygotowane krewetki i ponownie doprowadzamy do wrzenia.

7. KROK 7

   

   Gotuj krewetki przez 2-3 minuty. Mięso skorupiaków jest bardzo delikatne i rozgotowane okaże się twarde.

8. KROK 8

   

   Aby lepiej oczyścić krewetki, opłucz je pod zimną wodą.

9. KROK 9

   

   Gotowe krewetki posyp sokiem z cytryny.

10. KROK 10

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

Moderatorka Ksenia

06.09.2023

4.8

Nigdy nie spotkałem się z pytaniem, jak gotować gotowane-mrożone krewetki. Wydawało mi się, że nie ma w tym żadnej tajemnicy. Ale kiedy zobaczyłam ten przepis na stronie internetowej, zainteresowałam się. Po pierwsze, przekonałem się na własnej skórze, że lepiej przed gotowaniem krewetki umyć zimną wodą, aby pozbyć się lodu i zanieczyszczeń w postaci połamanych czułków i nóg. Po drugie, zdziwiło mnie, że na jeden litr wody trzeba dodać aż 45 gramów soli. Przygotowując 1 kg krewetek według tego przepisu, wsypałam 90 gramów soli. Szczerze mówiąc, myślałam, że go przesolę. Ale nie, to sprawiło, że smak krewetek stał się jeszcze jaśniejszy. Nie miałam parasolki koperkowej, zamiast niej położyłam liść laurowy. Dziękuję bardzo za przepis! Krewetki wyszły dużo smaczniejsze niż zwykle.

Julia

06.09.2023

4.8

Krewetki same w sobie są bardzo smaczne, ale odpowiednio ugotowane staną się jeszcze smaczniejsze. Nie jest tajemnicą, że krewetki nie są tanie. Aby ich nie zepsuć i nie wyrzucić pieniędzy, skorzystałem z przepisu na gotowanie gotowanych i mrożonych krewetek. Gotowane przez krótki czas. Dodano sól, przyprawy i cytrynę. Gotowe krewetki wyłożyć na talerz, polać sokiem z cytryny. Szkoda, że ​​nie było parasola koperkowego. Wyobrażam sobie dodatkowy aromat i smak, który by królował. Następnym razem na pewno poprawię tę sytuację. Dziękuję za przepis!

Lilia

06.09.2023

4.9

Dziękuję za ciekawy przepis, bardzo lubię krewetki pod każdą postacią. Chcę się podzielić przepisem na krewetki