Domowa masa twarogowa

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić domową masę twarogową? Przygotuj jedzenie. Weź dojrzałego, aromatycznego banana – dodanie go sprawi, że do przygotowania poczęstunku zużyjesz mniej cukru, co z kolei sprawi, że będzie zdrowszy. Umyj, obierz banana, miąższ pokrój na kawałki i włóż do miski blendera (lub innego naczynia, jeśli używasz blendera zanurzeniowego lub innego urządzenia do siekania).

2. KROK 2

   

   Rozgnieć banana na puree. Jeśli nie masz blendera, możesz po prostu rozgnieść je widelcem.

3. KROK 3

   

   Weź naturalny twarożek, bez dodatków roślinnych. Lepiej kupić świeży wiejski produkt, zwłaszcza jeśli ten przysmak jest przeznaczony dla dzieci. Jeśli jesteś na diecie, możesz użyć produktu niskotłuszczowego lub twarogu o niskiej zawartości tłuszczu. Jeśli twarożek jest ziarnisty, lepiej przetrzeć go przez sito, aby był bardziej miękki i jednolity.

4. KROK 4

   

   Do miski blendera włóż twaróg z bananem, dodaj gęstą śmietanę, kwaśną śmietanę lub sfermentowane mleko pieczone, alternatywnie możesz użyć niesłodzonego jogurtu lub innego nabiału. Takie dodatki wpływają na zawartość kalorii w gotowym produkcie, więc wybieraj według własnego uznania. Dodajemy cukier do smaku lub w ogóle go nie dodajemy, można dodać szczyptę waniliny lub cynamonu.

5. KROK 5

   

   Składniki zmiksować blenderem do uzyskania jednolitej masy twarogowej. Wystarczy, że blender będzie pracował 3-4 minuty na średnich obrotach. Jeśli nie masz takiej maszyny, możesz użyć ręcznej trzepaczki lub ubijaka.

6. KROK 6

   

   Deser jest gotowy, przełóż go do misek lub innych naczyń do serwowania, odstaw do lekkiego przestygnięcia w lodówce i podawaj. W razie potrzeby masę twarogową można posypać posiekanymi orzechami włoskimi lub startą czekoladą. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

10.09.2023

5

Rano przygotowałam na śniadanie domowy twarożek. Moja rodzina nie przepada za takim połączeniem produktów, ale ja lubię ten smakowity przysmak. Zrobiłem jedną porcję, a aby zmniejszyć ilość jedzenia, skorzystałem z kalkulatora na stronie, jest to bardzo wygodne. Mój twarożek był trochę wytrawny, więc rozcieńczyłam go kwaśną śmietaną. Banan, który wziąłem, był bardzo dojrzały i słodki, więc w ogóle nie dodałem cukru. Ale do mieszanki twarogowej dodałem łyżkę miodu dla smaku. Miałem wątpliwości co do wanilii