Hausgemachte Quarkmasse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man hausgemachte Quarkmasse? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Nehmen Sie eine reife, aromatische Banane – wenn Sie sie hinzufügen, können Sie bei der Zubereitung des Leckerbissens weniger Zucker verwenden, was ihn wiederum gesünder macht. Waschen Sie die Banane, schälen Sie sie, schneiden Sie das Fruchtfleisch in Stücke und geben Sie sie in eine Mixschüssel (oder in ein anderes Geschirr, wenn Sie einen Stabmixer oder ein anderes Zerkleinerungsgerät verwenden).

2. SCHRITT 2

   

   Die Banane zerdrücken, bis sie püriert ist. Wenn Sie keinen Mixer haben, können Sie es auch einfach mit einer Gabel zerstampfen.

3. SCHRITT 3

   

   Nehmen Sie natürlichen Hüttenkäse ohne pflanzliche Zusätze. Es ist besser, ein frisches Dorfprodukt zu kaufen, insbesondere wenn diese Delikatesse für Kinder gedacht ist. Wenn Sie eine Diät machen, können Sie ein fettarmes Produkt oder Hüttenkäse mit niedrigem Fettgehalt verwenden. Wenn der Hüttenkäse körnig ist, ist es besser, ihn durch ein Sieb zu reiben, um ihn weicher und gleichmäßiger zu machen.

4. SCHRITT 4

   

   Geben Sie den Hüttenkäse zusammen mit einer Banane in eine Mixerschüssel, fügen Sie Sahne, Sauerrahm oder fermentierte Backmilch hinzu. Alternativ können Sie ungesüßten Joghurt oder ein anderes Milchprodukt verwenden. Solche Zusatzstoffe wirken sich auf den Kaloriengehalt des Endprodukts aus. Wählen Sie sie daher nach eigenem Ermessen. Fügen Sie nach Geschmack Zucker hinzu oder verzichten Sie ganz darauf, Sie können eine Prise Vanillin oder Zimt hinzufügen.

5. SCHRITT 5

   

   Mischen Sie die Zutaten mit einem Mixer, um eine homogene Quarkmasse zu erhalten. Es reicht aus, den Mixer 3-4 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit laufen zu lassen. Wenn Sie nicht über eine solche Maschine verfügen, können Sie einen Schneebesen oder Stampfer verwenden.

6. SCHRITT 6

   

   Das Dessert ist fertig, in Schüsseln oder andere Servierschalen füllen, im Kühlschrank etwas abkühlen lassen und servieren. Nach Belieben können Sie gehackte Walnüsse oder geriebene Schokolade über die Quarkmasse streuen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

10.09.2023

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Am Morgen habe ich zum Frühstück hausgemachten Hüttenkäse zubereitet. Meine Familie mag diese Produktkombination nicht, aber ich mag diesen leckeren Leckerbissen. Ich habe eine Portion gemacht und um die Essensmenge zu reduzieren, habe ich den Rechner der Website verwendet, das ist sehr praktisch. Mein Hüttenkäse war etwas trocken, also habe ich ihn mit saurer Sahne verdünnt. Die Banane, die ich genommen habe, war sehr reif und süß, daher habe ich überhaupt keinen Zucker hinzugefügt. Aber ich habe der Quarkmischung für den Geschmack einen Löffel Honig hinzugefügt. Ich hatte meine Zweifel an Vanille