Domowe klasyczne tiramisu z mascarpone

Name: Domowe klasyczne tiramisu z mascarpone
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: 250 гр Mascarpone; 2 Jajka; 50 гр Kawa; 400 гр Ciasteczka Savoiardi; 50 гр Czekolada; 4 łyżka Koniak; 100 ml Krem; 125 гр Cukier puder

Zwiewny deser przeniesie Cię do siódmego nieba! W ten sposób przygotowałam w domu bardzo smaczne, klasyczne tiramisu. Tiramisu to zaskakująco delikatny i smaczny deser. Ponieważ nie jem surowych jajek ze strachu przed zarażeniem, białka w tym daniu ubijam w kąpieli wodnej, aby poddać je obróbce cieplnej. Dodatkowo wierzch tiramisu pokrywam bitą śmietaną. Dzięki temu deser wydaje mi się jeszcze delikatniejszy. Chociaż nie musisz tego robić. Miejsce narodzin ciasta tiramisu to słoneczne Włochy. W tłumaczeniu z włoskiego „tiramisu” oznacza „podnieś mnie”.

419

17734

Lauren Cole

Autor przepisu

Kalorie

501Kcal

Białko

9gram

Tłuszcz

22gram

Węglowodany

60gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 8

250гр

2

50гр

400гр

50гр

4łyżka

100ml

125гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 15 minuty

KROK 1
KROK 2
KROK 3
KROK 4
KROK 5
KROK 6
KROK 7
KROK 8
KROK 9
KROK 10
KROK 11
KROK 12
KROK 13
KROK 14
KROK 15
KROK 16
KROK 17
KROK 18
KROK 19
KROK 20
KROK 21
KROK 22

Komentarze do przepisu

waniliowy uśmiech

12.08.2023

4.5

Rewelacyjny przepis, robię ten deser od dawna!!!!! niesamowity! Czasami zamiast ciasteczek biorę gotowe ciasta... wychodzą bardziej „płynne”, ale moje to lubią!

Ninaola

12.08.2023

4.6

Och, dziękuję Larisynshik za aktualizację przepisu! Długo czekałem na zdjęcia krok po kroku. W tym celu mogę podzielić się moją sztuczką z tym przepisem:

♚Łarisynszyk

12.08.2023

4.8

Długo nie odważyłam się tego zrobić, ale okazało się, że wszystko jest bardzo proste

Margot

12.08.2023

4.7

Wciąż marzę o zrobieniu tego deseru, słyszałam, że w dużej mierze zamrożenie zależy od mascarpone, a może się mylę?

♚Łarisynszyk

12.08.2023

4.6

Używam tylko mascarpone. Słyszałam, że wiele osób używa domowego serka i okazuje się równie dobry. Wydaje mi się, że ważny jest tu nie tylko ser, ale także dobrze ubita śmietana

Margot

12.08.2023

5

Pewnie nie wyraziłam się dobrze, wszystko zależy od producenta mascarpone, ale okazuje się, że można też użyć własnego serka?!

♚Łarisynszyk

12.08.2023

4.7

Tak, w Internecie możesz znaleźć sposób na zrobienie sera. A ja używam tego ze zdjęcia.