Wiara Browna

Od dzieciństwa kuchnia była moim ulubionym miejscem, gdzie zapachy świeżych wypieków i rodzinnych potraw kojarzyły mi się z wakacjami i kameralnymi wieczorami. Babcia i ja robiliśmy kluski, a mama zawsze zaskakiwała mnie swoim barszczem. Każde danie to wspomnienie, każda przyprawa to historia. Z wiekiem zacząłem odkrywać różne kuchnie: włoską pizzę, indyjskie curry, meksykańskie tacos. Moim celem jest pokazanie, że każdy może stworzyć coś wspaniałego, po prostu kierując się swoimi uczuciami i eksperymentując w kuchni. Gotowanie to sztuka dostępna dla każdego!

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka kulinarna i pieczenie w Culinary Arts School of Ontario.