Kawior z semoliny i wodorostów

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj niezbędne składniki do przygotowania kawioru. I tak warto pić domowy sok, bo… sklepowy sok czy rozcieńczona pasta pomidorowa nie będą w stanie zapewnić tak subtelnego i delikatnego smaku. Możesz jednak eksperymentować z alternatywami dla domowego soku.

2. KROK 2

   

   W rondelku umieść sok pomidorowy i olej roślinny.

3. KROK 3

   

   Wskazane jest przepłukanie wodorostów, ponieważ... Czasami jest w nich piasek, a nawet kamyki. Czystą kapustę pokroić na krótsze kawałki.

4. KROK 4

   

   Rozpocznij podgrzewanie soku pomidorowego i oleju, dodaj sól i przyprawy do smaku. Gdy tylko się zagotuje, zdejmij z ognia i powoli dodawaj semolinę. Jeśli zostawisz go na ogniu, zawartość rondla zacznie pryskać gęstymi kroplami. Powstałą masę energicznie mieszaj

5. KROK 5

   

   Jeśli okaże się bardzo gęsty, w ostateczności możesz dodać trochę wrzącej wody. Dodaj posiekane wodorosty.

6. KROK 6

   

   Zamieszać. I w zasadzie przystawka jest gotowa, gdy jest ciepła, jest całkiem jadalna i można ją podawać z kromką świeżego chleba.

Komentarze do przepisu

Elena

08.10.2023

4.9

Bardzo kuszący widok! Mam wszystkie składniki, wypróbuję! Jakie przyprawy będą najlepsze? Dziękuję

Maria S

08.10.2023

5

Mielony czarny (lub biały) pieprz to opcja korzystna dla obu stron. Można dodać odrobinę papryki.

Maria S

08.10.2023

5

Jeśli przeszkadzają Ci nasiona w naczyniu, wytrzyj je. Niektórzy ludzie nie tolerują pestek truskawek.

Elena

08.10.2023

4.7

Melduję, że wyszło baaaardzo pysznie. Bardzo dziękuję

Maria S

08.10.2023

4.9

Dziękujemy za fotorelację! Cieszę się, że danie przypadło Ci do gustu! My też uwielbiamy taki kawior!)