Kaviar aus Grieß und Algen

Name: Kaviar aus Grieß und Algen
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 120 g Grieß; 200 ml Tomatensaft; 70 g Pflanzenöl; 250 g Seekohl; schmecken Salz; schmecken Trockene Gewürze

Auf der Suche nach einem schnellen und interessanten Snack? Das Rezept ist für Sie! Grießkaviar mit Seetang ist eine vegetarische Interpretation des berühmten Rezepts für Grießkaviar mit Hering. In diesem Fall kommt der „marine“ Geschmack von Algen. Die Proportionen sind sehr willkürlich

55

1098

Ava Williams

Autor des Rezepts

Kalorien

215Kcal

Eiweiß

4gramm

Fett

14gramm

Kohlenhydrate

19gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 5

120g

200ml

70g

250g

schmecken

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

SCHRITT 1
Bereiten Sie die notwendigen Zutaten für die Kaviarzubereitung vor. Es ist trotzdem wichtig, selbstgemachten Saft zu sich zu nehmen, denn... gekaufter Saft oder verdünntes Tomatenmark können nicht für einen so subtilen und delikaten Geschmack sorgen. Sie können aber auch mit Alternativen zu selbstgemachtem Saft experimentieren.
SCHRITT 2
Tomatensaft und Pflanzenöl in einen Topf geben.
SCHRITT 3
Es ist ratsam, die Algen abzuspülen, weil... Manchmal sind Sand und sogar Kieselsteine darin. Den sauberen Kohl in kürzere Stücke schneiden.
SCHRITT 4
Tomatensaft und Öl erhitzen, Salz und Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Sobald es kocht, vom Herd nehmen und langsam Grieß hinzufügen. Wenn Sie es auf dem Feuer stehen lassen, beginnt der Inhalt des Topfes in dichten Tropfen zu spritzen. Rühren Sie die resultierende Masse kräftig um
SCHRITT 5
Wenn es sehr dick wird, können Sie als letzten Ausweg etwas kochendes Wasser hinzufügen. Gehackte Algen hinzufügen.
SCHRITT 6
Aufsehen. Und im Prinzip ist die Vorspeise fertig, warm ist sie durchaus essbar und kann mit einer Scheibe frischem Brot serviert werden.