Sałatka z jeża z koreańską marchewką

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę jeżową z marchewką? Przygotuj niezbędne składniki. Ugotuj filet z kurczaka, jajka i ryż. Odcedź ryż, uważając, aby nie był mokry. Możesz wziąć domowy majonez, okaże się jeszcze smaczniejszy. Dopuszczalne są tu dowolne grzyby marynowane, ja użyłam pieczarek. Można też użyć dowolnego sera i czarnych oliwek, jeż będzie z nimi piękniejszy. Możesz kupić koreańskie marchewki lub możesz je zrobić sam.

2. KROK 2

   

   Weź szerokie, płaskie naczynie i połóż na nim podstawę z liści sałaty. Zanim to zrobisz, dobrze umyj i wysusz liście.

3. KROK 3

   

   Ugotowany filet z kurczaka drobno posiekać (można go zastąpić wędzonym lub smażonym). Natychmiast posiekaj grzyby i jajka na twardo, obrane. Pokrojony filet z kurczaka ułóż w kształcie jeża na liściach sałaty i posmaruj majonezem.

4. KROK 4

   

   Na warstwie kurczaka ułóż pokrojone w plasterki grzyby. Można posmarować majonezem (opcjonalnie, nasza rodzina nie lubi dużej ilości majonezu, a ja nie smarowałam grzybów).

5. KROK 5

   

   Na następną warstwę ułóż ugotowany biały ryż i posmaruj go majonezem.

6. KROK 6

   

   Następną warstwą będą jajka na twardo, pokrojone lub starte. Warstwa sera położy się bezpośrednio na warstwę jajek. Aby to zrobić, zetrzyj twardy lub półtwardy ser na drobnej tarce.

7. KROK 7

   

   Teraz umieść koreańską marchewkę wzdłuż linii igieł jeża i udekoruj jego „futro” kawałkami czarnych oliwek.

8. KROK 8

   

   Tak wygląda sałatka na końcu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Julia

19.08.2023

4.5

Podobał mi się oryginalny projekt sałatki, dziękuję, wyszedł bardzo uroczy jeż, szczególnie dzieci to doceniły) Tylko, że przygotowałam ją bez kurczaka, bo moja córka nie je mięsa, na pierwszym miejscu dałam ryż warstwę, następnie pieczarki, jajka i ser. Sałatka okazała się bardzo satysfakcjonująca i pożywna nawet bez mięsa

NikaForever

19.08.2023

4.8

No to pochłonęliśmy wczoraj na obiad)))) zamiast dania głównego)))

Julia

19.08.2023

4.6

To tyle, pyszne i pożywne

NikaForever

19.08.2023

4.7

Elena

19.08.2023

4.9

Gdzie dodać jajka? Pominąłem ten krok

Iżik

19.08.2023

4.9

Muszę spróbować, koreańska marchewka chyba dodaje mu pikanterii.

Irin-Lima

19.08.2023

4.9

Bardzo smaczna, soczysta i pikantna sałatka z jeża z koreańską marchewką! Można go gotować na święta i obiady! Sałatkę tę można przygotować w kilka minut, jeśli wcześniej ugotujesz mięso. Zrobiłem tak. Wieczorem ugotowałam kurczaka i zrobiłam koreańską marchewkę. Następnego dnia szybko przygotowałam sałatkę. Dziękuję za przepis!