Igelsalat mit koreanischen Karotten

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Igelsalat mit Karotten? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Hähnchenfilet, Eier und Reis vorkochen. Lassen Sie den Reis abtropfen und achten Sie darauf, dass er nicht nass ist. Sie können hausgemachte Mayonnaise nehmen, sie wird noch schmackhafter. Hier sind alle eingelegten Pilze erlaubt, ich habe Champignons verwendet. Sie können auch beliebigen Käse und schwarze Oliven verwenden, damit wird der Igel schöner. Sie können koreanische Karotten kaufen oder selbst herstellen.

2. SCHRITT 2

   

   Nehmen Sie eine breite, flache Schüssel und legen Sie einen Boden aus Salatblättern darauf. Vorher die Blätter gut waschen und trocknen.

3. SCHRITT 3

   

   Das gekochte Hähnchenfilet fein hacken (Sie können es durch geräuchertes oder gebratenes ersetzen). Die Pilze und die gekochten, geschälten Eier sofort hacken. Das gehackte Hähnchenfilet in Igelform auf die Salatblätter legen und mit Mayonnaise bestreichen.

4. SCHRITT 4

   

   In Scheiben geschnittene Pilze auf die Hähnchenschicht legen. Sie können es mit Mayonnaise bestreichen (optional, unsere Familie mag nicht viel Mayonnaise und ich habe die Pilze nicht bestreicht).

5. SCHRITT 5

   

   Den gekochten weißen Reis in die nächste Schicht legen und mit Mayonnaise bestreichen.

6. SCHRITT 6

   

   Die nächste Schicht besteht aus gekochten Eiern, in Scheiben geschnitten oder gerieben. Die Käseschicht kommt direkt auf die Eierschicht. Reiben Sie dazu Hart- oder Halbhartkäse auf einer feinen Reibe.

7. SCHRITT 7

   

   Platzieren Sie nun die koreanischen Karotten entlang der Nadellinie des Igels und dekorieren Sie seinen „Pelzmantel“ mit schwarzen Olivenstücken.

8. SCHRITT 8

   

   So sieht der Salat am Ende aus. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Julia

19.08.2023

4.5

Das originelle Design des Salats hat mir gut gefallen, danke, es ist ein sehr süßer Igel geworden, vor allem die Kinder haben ihn sehr geschätzt) Nur habe ich ihn ohne Hühnchen zubereitet, da meine Tochter kein Fleisch isst, habe ich zuerst Reis hineingelegt Schicht, dann Pilze, Eier und Käse. Der Salat erwies sich auch ohne Fleisch als sehr sättigend und nahrhaft

NikaForever

19.08.2023

4.8

Also haben wir es gestern zum Abendessen verschlungen)))) statt des Hauptgerichts)))

Julia

19.08.2023

4.6

Das ist alles, köstlich und nahrhaft

NikaForever

19.08.2023

4.7

Elena

19.08.2023

4.9

Wo Eier hinzufügen? Dieser Schritt wurde übersprungen

Izhik

19.08.2023

4.9

Ich muss es unbedingt probieren, koreanische Karotten verleihen ihm wahrscheinlich etwas Pikantes.

Irin-Lima

19.08.2023

4.9

Sehr leckerer, saftiger und würziger Igelsalat mit koreanischen Karotten! Sie können es für Feiertage und Abendessen kochen! Dieser Salat kann in wenigen Minuten zubereitet werden, wenn Sie das Fleisch vorher kochen. Ich habe es so gemacht. Abends habe ich Hühnchen gekocht und koreanische Karotten gemacht. Am nächsten Tag habe ich schnell den Salat zusammengestellt. Danke für das Rezept!