Barszcz zielony ze szczawiem w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Składniki potrzebne do przygotowania barszczu zielonego w wolnowarze: ziemniaki, żeberka wieprzowe, cebula, marchew, sól, olej roślinny, liść laurowy, szczaw.

2. KROK 2

   

   Żeberka wieprzowe włóż do miski multicookera, dodaj wodę i ustaw tryb „Gulasz” na 1 godzinę.

3. KROK 3

   

   Po godzinie do multicookera wrzucamy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, liście laurowe i sól do smaku i włączamy tryb „Gulasz” na kolejną godzinę.

4. KROK 4

   

   Wlać olej roślinny na patelnię i postawić patelnię na ogniu, dodać pokrojoną w kostkę cebulę.

5. KROK 5

   

   Do cebuli na patelni dodać startą marchewkę, podsmażyć cebulę i marchewkę. Na dowolnym etapie dodać do barszczu.

6. KROK 6

   

   Liście szczawiu dokładnie umyj, odłóż na sito i poczekaj, aż woda odcieknie. Kroimy i na 5 minut przed końcem gotowania dodajemy do wolnowaru do barszczu zielonego ze szczawiem, mieszamy. Zamknąć pokrywę i poczekać na zakończenie programu.

7. KROK 7

   

   Barszcz jest gotowy.

8. KROK 8

   

   Smacznego!

Komentarze do przepisu

Irina Primorochka

06.10.2023

4.7

Nie ma wystarczającej ilości gotowanego jajka i kwaśnej śmietany. I dałam dwa razy więcej szczawiu i mniej ziemniaków.

Marina Konfetka

06.10.2023

4.6

Barszcz okazuje się bardzo smaczny, tyle że przed zakończeniem programu „Zupa” dodaję szczaw i zostawiam tryb „Rozgrzewanie” na 7-10 minut.