スロークッカーでスイバと緑のボルシチ

手順

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   スロークッカーでグリーンボルシチを準備するために必要な材料：ジャガイモ、豚カルビ、玉ねぎ、ニンジン、塩、植物油、月桂樹の葉、スイバ。

2. ステップ 2

   

   ポークリブをマルチクッカーボウルに置き、水を加え、「シチュー」モードに1時間設定します。

3. ステップ 3

   

   1時間後、皮をむいて角切りにしたジャガイモ、月桂樹の葉、塩を加えてマルチクッカーに加え、さらに1時間「シチュー」モードにします。

4. ステップ 4

   

   フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、みじん切りにした玉ねぎを加えます。

5. ステップ 5

   

   鍋の玉ねぎにすりおろしたにんじんを加え、玉ねぎとにんじんを炒めます。どの段階でもボルシチに加えます。

6. ステップ 6

   

   スイバの葉をよく洗い、ザルにのせて水を切ります。調理終了の5分前に切り、スロークッカーでスイバと一緒に緑のボルシチに加え、かき混ぜます。蓋を閉めてプログラムが終了するまで待ちます。

7. ステップ 7

   

   ボルシチの準備ができました。

8. ステップ 8

   

   食欲旺盛！

レシピへのコメント

イリーナ・プリモロチカ

06.10.2023

4.7

ゆで卵とサワークリームが足りない。そしてスイバの量を2倍にして、ジャガイモの量を減らしました。

マリーナ・コンフェトカ

06.10.2023

4.6

ボルシチはとてもおいしいことがわかりました。「スープ」プログラムを終了する前にスイバを追加し、「温め」モードを7〜10分間放置するだけです。