Galette z jabłkami
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak zrobić galette z jabłkami? Przygotuj wszystko, czego potrzebujesz do tego. Można użyć dowolnych jabłek, ale słodko-kwaśne będą dobrze smakować. Mąkę przesiej przez sito, aby napełnić ją tlenem.
KROK 2
W dużej misce wymieszaj mąkę i sól, dodaj posiekane masło. Masło i mąkę zmielić na okruchy. Najwygodniej jest to zrobić ręcznie.
KROK 3
Następnie zalać zimną wodą i zagnieść ciasto. Możesz potrzebować mniej lub więcej mąki niż ja, skup się na konsystencji ciasta. Ciasto jest miękkie i w ogóle nie klei się do dłoni. Przykryj ciasto folią i włóż do lodówki.
KROK 4
W międzyczasie przygotuj nadzienie jabłkowe. Jabłka obierz, usuń rdzeń i pokrój w plasterki.
KROK 5
Schłodzone ciasto rozwałkować na arkuszu pergaminu na cienką warstwę o grubości około 0,5 cm. Połóż pokrojone jabłka na całej powierzchni ciasta, tak aby nie sięgały trochę do brzegów. W razie potrzeby na tym etapie można dodać do galette rodzynki, wiśnie lub maliny. Każdy dodatek doda nowego smaku.
KROK 6
Zawiń brzegi ciasta nad jabłkami i dociśnij. Dla pewności można go lekko ugniatać widelcem w okrąg. Posyp jabłka cukrem i dodaj kilka kawałków masła. Włóż galette do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40-45 minut. Podczas pieczenia kieruj się piekarnikiem.
KROK 7
Gotowa galette lekko się zarumieni, a jabłka staną się miękkie. Wyjąć z piekarnika i od razu posmarować gorącym konfiturą morelową. Dzięki temu galette nabierze karmelowego koloru.
KROK 8
Pyszna galette z jabłkami gotowa! Ciesz się posiłkiem!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Tarte ciasto kruche z konfiturą margarynowąProsto, smacznie, krucho, na wakacje i na co dzień!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 659 Kcal
- 674
- Bujna Charlotte z jabłkami na kefirze w piekarnikuKruche, aromatyczne, bardzo smaczne, wykonane z prostych składników.
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 394 Kcal
- 894
- Ciasto królewskie z twarogiemNiesamowicie smaczne, łatwe i proste, bez wyrabiania ciasta!
- 1 godziny
- 9 Porcje
- 411 Kcal
- 362
- Bujna Charlotte z jabłkami na kefirze w piekarnikuKruche, aromatyczne, bardzo smaczne, wykonane z prostych składników.
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 394 Kcal
- 894
- Szarlotka na patelni bez piekarnikaBujne, miękkie, bardzo delikatne. Szybkie, proste, bardzo smaczne!
- 30 minuty
- 6 Porcje
- 285 Kcal
- 235
- Charlotte na patelni z jabłkamiBardzo smaczne, delikatne, aromatyczne. Dla całej rodziny.
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 261 Kcal
- 148
- Tarte ciasto kruche z konfiturą margarynowąProsto, smacznie, krucho, na wakacje i na co dzień!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 659 Kcal
- 674
- Ciasto królewskie z twarogiemNiesamowicie smaczne, łatwe i proste, bez wyrabiania ciasta!
- 1 godziny
- 9 Porcje
- 411 Kcal
- 362
- Szybkie słodkie ciastoBardzo smaczne wypieki do herbaty z najprostszych składników.
- 1 godziny
- 8 Porcje
- 269 Kcal
- 168