Sałatka Funchose z mięsem i strzałkami czosnku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę funchozową z mięsem i sosem sojowym? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty.

2. KROK 2

   

   Pokrój strzałki czosnku na kawałki o długości 3-4 centymetrów.

3. KROK 3

   

   Gotuj je w osolonym wrzątku przez około pięć minut.

4. KROK 4

   

   Odcedź wodę przez durszlak i opłucz pod zimną bieżącą wodą. Pozwól, aby nadmiar płynu spłynął.

5. KROK 5

   

   Marchewkę zetrzeć na tarce, aby wyszły paski (używając koreańskiej tarki).

6. KROK 6

   

   Cebulę pokroić w półpierścienie, a wieprzowinę w paski o długości 3-4 cm.

7. KROK 7

   

   Smażyć cebulę na oleju roślinnym na złoty kolor.

8. KROK 8

   

   Dodaj mięso do cebuli i smaż, aż będzie gotowe.

9. KROK 9

   

   Dodaj tutaj strzałki czosnku. Trzymaj wszystko na patelni przez 10 do 30 minut. Pierwsze 10-15 bez przykrycia, następnie dodać pół szklanki wody i dusić pod przykryciem. Najważniejsze, aby nie rozgotować strzał!

10. KROK 10

    

    Gotowanie grzybów.

11. KROK 11

    

    Do wrzącej wody dodaj kilka kropli oleju roślinnego i dodaj makaron. Pozostaw na dziesięć minut w gorącej wodzie.

12. KROK 12

    

    Gotowy makaron stanie się przezroczysty. Odcedź go na durszlaku i przepłucz zimną wodą, aby zapobiec przywieraniu.

13. KROK 13

    

    Wszystko włóż do miski i przygotuj dressing.

14. KROK 14

    

    Aby przygotować dressing, wszystkie składniki skrapiamy sokiem z cytryny, sosem sojowym, przyprawą Weijing, dodajemy paprykę i czarny pieprz. Nie mieszaj, bo przyprawy powinny pozostać na wierzchu. Rozgrzej patelnię na kuchence, wlej do niej olej roślinny i podgrzej. Do oliwy dodać paprykę i wycisnąć czosnek. Zrób wszystko szybko, żeby nic się nie przypaliło. Lepiej ugotować czosnek wcześniej. Dwie sekundy i stacja benzynowa jest gotowa.

15. KROK 15

    

    Sałatkę polej olejem ziołowym i wymieszaj. Przykryj sałatkę pokrywką i włóż do lodówki na 20 minut. Tak wyszła moja funchozowa sałatka z mięsem!

Komentarze do przepisu

Julia

29.09.2023

5

Dziękuję autorce za przepis. Sałatka jest bardzo dobra i smaczna. Ostatnio zaczęła mi się podobać kuchnia chińska. Makaron Funchoza jest tak cienki i nietypowy, że zdecydowałam się z nim pracować. Na stronie znajdują się różne przepisy na tego typu makaron. Większość prezentowanych przepisów była z warzyw, ale ja chciałam czegoś niezwykłego z mięsem i sosem sojowym. I tak udało mi się znaleźć taki przepis. Tam postanowiłam to trochę zmienić, dostosowując niektóre składniki pod siebie. Nie dodałam słodkiej papryki. Nie wszyscy w naszej rodzinie go kochają. Z warzyw zostawiłem świeży ogórek i marchewkę, jedynie zdecydowałem się je ugotować, krojąc wszystko w paski i dodając posiekany czosnek (tylko trochę). Ilość sosu pozostawiłam taką samą, jednak zdecydowałam się dodać więcej sezamu. Myślę, że tak smakuje lepiej. Ale ostatnim etapem było mięso i cebula smażone w sosie sojowym. Po połączeniu wszystkich składników wynik był doskonały. Naprawdę nie spodziewałem się tego po tym konkretnym makaronie. Najważniejsze, żeby go nie rozgotować, ale lepiej gotować na parze z wodą przez 4-5 minut. Każdy może dostosować przepis do swoich potrzeb. Ile ludzi, tyle opinii. Dzięki temu tworzymy coś nowego, dzielimy się tym, udoskonalamy i sami stajemy się lepsi. Poznawszy zawiłości przygotowywania różnorodnych potraw różnych narodów. Wszystko, czego moglibyśmy chcieć, jest już dostępne. Najważniejsze jest pragnienie i miłość do swojej pracy, a reszta przyjdzie sama.

Grubosz8

29.09.2023

4.9

Dziękuję twórcy za tak wspaniałą stronę. Przepisów ze zdjęciami jest tak wiele, że od razu widać, że są prawdziwe i ktoś je już przygotował. Próbowałam już zrobić sałatkę z grzybów z mięsem i strzałkami czosnku, jest pyszna, dziękuję za przepis. Teraz wysłałam link swoim znajomym, żeby mogli za darmo wybrać dla siebie coś pysznego w swoich książkach kucharskich, to takie wygodne. Wszystko jest bardzo wygodne, funkcjonalne, bardzo mi się podoba. Nie wiem jeszcze, czy można wybierać przepisy na podstawie zawartości kalorii.

Swietłana

29.09.2023

4.6

Wow!! Super!!! Wszystkim się podobało!!! Spróbuj też zrobić taki

Kropka (Waria)

29.09.2023

5

crassula8, dziękujemy za wizytę i miłe słowa! Cieszę się, że przepis się przydał!

Pani Arfa

29.09.2023

4.8

Bardzo smaczne, ale czy mięsa nie trzeba marynować?

Kropka (Waria)

29.09.2023

4.7

Tanyusha, dziękuję za wizytę! Mięsa nie trzeba marynować! Sałatka jest ubrana, a kiedy już ostygnie, wszystkie składniki są marynowane!

lakszmi-777

29.09.2023

4.6

Fajna sałatka! Płyta jest bardzo ciekawa!