고기와 마늘 화살을 곁들인 펀초스 샐러드

독창적인 맛을 지닌 중국 요리의 창작 샐러드입니다. 간단하고 빠릅니다! 처음으로 고기를 넣은 펀초자 샐러드를 준비했는데, 거의 중국집 수준이었는데, 별로 신경쓰일 수가 없었어요! 드레싱에 중국 조미료인 웨이징(Weijing)을 1.5스푼 정도 추가해야 합니다.
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사만다 존슨사만다 존슨
레시피 작성자
고기와 마늘 화살을 곁들인 펀초스 샐러드
칼로리
1149Kcal
단백질
26gram
지방
47gram
탄수화물
167gram
*1인분의 영양가

재료

서빙서빙: 4
400그램
600그램
300그램
3큰 스푼
3큰 스푼
2마늘 정향
2큰 스푼
맛을보기 위해

단계별 준비

요리 시간요리 시간: 1 시간 20 분
  1. 단계 1

    단계 1

    고기와 간장으로 곰팡이 샐러드 만드는 법? 필요한 모든 제품을 준비하십시오.

  2. 단계 2

    단계 2

    마늘 화살을 3-4cm 길이로 자릅니다.

  3. 단계 3

    단계 3

    소금을 넣은 끓는 물에 5분 정도 삶아주세요.

  4. 단계 4

    단계 4

    소쿠리에 물을 빼내고 흐르는 찬물로 헹굽니다. 여분의 액체가 배출되도록 하십시오.

  5. 단계 5

    단계 5

    줄무늬가 나오도록 당근을 갈아주세요 (한국산 강판 사용).

  6. 단계 6

    단계 6

    양파는 반 고리 모양으로 자르고 돼지고기는 3~4cm 길이로 가늘게 채 썬다.

  7. 단계 7

    단계 7

    황금색이 될 때까지 식물성 기름에 양파를 볶습니다.

  8. 단계 8

    단계 8

    양파에 고기를 넣고 익을 때까지 볶습니다.

  9. 단계 9

    단계 9

    여기에 마늘 화살을 추가하십시오. 팬에 모든 것을 10~30분 동안 보관하세요. 뚜껑이없는 처음 10-15, 물 반 컵을 넣고 뚜껑 아래에서 끓입니다. 가장 중요한 것은 화살을 너무 익히지 않는 것입니다!

  10. 단계 10

    단계 10

    곰팡이 요리.

  11. 단계 11

    단계 11

    끓는 물에 식물성 기름 몇 방울을 넣고 국수를 넣습니다. 뜨거운 물에 10분간 담가둡니다.

  12. 단계 12

    단계 12

    완성된 면은 투명해집니다. 들러붙는 것을 방지하기 위해 소쿠리에 물기를 빼고 찬물로 헹굽니다.

  13. 단계 13

    단계 13

    모든 것을 그릇에 담고 드레싱을 준비합니다.

  14. 단계 14

    단계 14

    드레싱을 만들기 위해 모든 재료에 레몬즙, 간장, 웨이징 시즈닝을 뿌리고 파프리카와 후추를 추가합니다. 양념이 위에 남아 있어야 하므로 젓지 마세요. 스토브에 프라이팬을 데우고 식물성 기름을 부어 가열합니다. 파프리카를 기름에 넣고 마늘을 짜냅니다. 아무것도 타지 않도록 모든 것을 빨리하십시오. 마늘은 미리 익혀두시면 좋아요. 2초만 지나면 주유소가 준비됩니다.

  15. 단계 15

    단계 15

    샐러드 위에 허브 오일을 붓고 버무려 코팅합니다. 샐러드를 뚜껑으로 덮고 냉장고에 20분 동안 넣어두세요. 이것이 고기를 곁들인 내 곰팡이 샐러드가 나온 방법입니다!

레시피에 대한 의견

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줄리아
29.09.2023
5
레시피 작성자에게 감사드립니다. 샐러드가 아주 맛있고 좋습니다. 최근에는 중국요리를 좋아하기 시작했어요. Funchoza 국수는 너무 얇고 특이해서 함께 작업하기로 결정했습니다. 이 사이트에는 이러한 유형의 국수를 사용한 다양한 요리법이 있습니다. 제시된 요리법의 대부분은 야채에서 나온 것이었지만 나는 고기와 간장으로 특이한 것을 원했습니다. 그래서 저는 그런 요리법을 찾았습니다. 거기에서 나는 나에게 맞게 몇 가지 재료를 조정하여 조금 변경하기로 결정했습니다. 저는 달콤한 고추는 하나도 안 넣었어요. 우리 가족 모두가 그를 사랑하는 것은 아닙니다. 야채 중에서 신선한 오이와 당근을 남겨두고 끓여서 모든 것을 조각으로 자르고 다진 마늘을 추가하기로 결정했습니다. 소스의 양은 그대로 두고 참깨를 더 추가하기로 했어요. 이렇게 하면 더 맛있는 것 같아요. 하지만 마지막 단계는 간장에 고기와 양파를 볶은 것이었습니다. 모든 재료를 결합한 결과는 훌륭했습니다. 나는이 특정 국수에서 이것을 기대하지 않았습니다. 가장 중요한 것은 너무 익히지 않는 것이지만 물로 4-5 분 동안 찌는 것이 좋습니다. 누구나 자신에게 맞게 레시피를 맞춤 설정할 수 있습니다. 사람이 얼마나 많은데, 의견이 너무 많아요. 덕분에 우리는 새로운 것을 만들고, 공유하고, 개선하고, 스스로 더 나아질 수 있습니다. 여러 나라의 다양한 요리를 준비하는 복잡한 과정을 배웠습니다. 우리가 원하는 모든 것이 이제 가능해졌습니다. 가장 중요한 것은 당신의 일에 대한 열망과 사랑이고 나머지는 따를 것입니다.
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crassula8
29.09.2023
4.9
이런 멋진 사이트를 만들어주신 제작자님께 감사드립니다. 사진이 포함된 레시피가 너무 많아서 그것이 진짜이고 누군가가 이미 준비했다는 것이 즉시 분명해집니다. 고기와 마늘 화살로 곰팡이 샐러드를 만들어 봤는데 너무 맛있네요. 레시피 감사합니다. 이제 친구들에게 링크를 보내서 친구들이 자신의 요리책에서 무료로 맛있는 음식을 선택할 수 있게 되었어요. 너무 편리해요. 모든 것이 매우 편리하고 기능적이며 정말 마음에 듭니다. 칼로리 함량에 따라 레시피를 선택할 수 있는지 아직 파악하지 못했습니다.
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스베틀라나
29.09.2023
4.6
우와!! 감독자!!! 다들 좋아했어요!!! 이것도 한번 만들어 보세요
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도트(바리아)
29.09.2023
5
crassula8님, 방문과 친절한 말씀 감사드립니다! 레시피가 도움이 되셨다니 다행입니다!
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레이디 아르파
29.09.2023
4.8
아주 맛있지만 고기를 재울 필요는 없나요?
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도트(바리아)
29.09.2023
4.7
타뉴샤 님, 방문해주셔서 감사합니다! 고기를 재울 필요가 없습니다! 샐러드가 드레싱되고 자리에 앉으면 모든 재료가 절여집니다!
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락쉬미-777
29.09.2023
4.6
시원한 샐러드! 접시가 너무 재미있네요!