Owoce w czekoladzie kiwi, pomarańcze, brzoskwinie, melon

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Ciemną czekoladę połam na kawałki, włóż do rondelka i rozpuść na małym ogniu, mieszając, aby nic się nie przypaliło. Pozostaw do ostygnięcia. Jaką czekoladę kupić? Wybieraj produkt o dużej zawartości kakao (około 70%). W razie potrzeby użyj mlecznej lub białej czekolady. Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że smak deseru będzie w dużej mierze zależał od jakości czekolady.

2. KROK 2

   

   Umyj i obierz wybrane owoce, pamiętaj o ich wysuszeniu. Pokrój je w małe plasterki, kółka lub słupki, jak lubisz. Owoce mogą być dowolne według własnego gustu, na przykład gruszki, jabłka, ananasy, mango, banany, mandarynki. Oprócz owoców można używać całych jagód, na przykład dużych winogron, truskawek, wiśni. Skończyło się na pomarańczy, brzoskwini, kiwi i melonie.

3. KROK 3

   

   Owoce pokroić na porcje i ułożyć na patyczkach do szaszłyków.

4. KROK 4

   

   Podczas przygotowywania szaszłyka owocowego czekolada nieco ostygła. „Kąpać” w nim owocowe szaszłyki tak, aby zakryły plasterki owoców ze wszystkich stron. W razie potrzeby czekoladę można posypać czymś (np. płatkami kokosowymi lub migdałowymi, ziarnami sezamu, siekanymi orzechami włoskimi, posypką cukierniczą).

5. KROK 5

   

   Następnie możesz wyłożyć na talerz szaszłyki z owocami (ale wtedy mogą się skleić). Wbijam jednak patyczki do szaszłyków w piankę lub duże jabłko tak, aby stabilnie stały i nie spadały, wtedy kawałki nie stykały się ze sobą, a czekolada nie rozmazała się i nie sklejała podczas twardnienia. Włóż szaszłyki do lodówki, aż czekolada całkowicie stwardnieje (zwykle wystarczy 30 minut).

Komentarze do przepisu

Yara

28.08.2023

4.6

Znalazłam kolejną piękność - banany w czekoladzie!

Ira

28.08.2023

4.9

OlgaHiiri, wspaniały deser! Piękna i wygodna prezentacja oraz niesamowita pyszność! Dziękuję za przepis!

Inna

28.08.2023

4.5

och, jak ciekawie to wygląda. Wezmę to dla siebie