Smażony zapach
Masz ochotę na smaczną chrupkę ze smażoną rybą? Smelt to najlepszy wybór! Sezon na zapachy rozpoczęty! Cała kulinarna stolica przeniosła się do Petersburga!
O tym, że stynka to narodowa specjalność Petersburga, przekonałam się od razu, gdy pod koniec kwietnia na każdym kroku zobaczyłam góry tej pachnącej ryby. Oferuję niezwykle prosty przepis na tę rybę, ale sekret zdradzę później.
Kalorie
794Kcal
Białko
36gram
Tłuszcz
66gram
Węglowodany
11gram
*Wartość odżywcza 1 porcji
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Przygotowaliśmy niezbędne produkty. Nie ma ich tak wielu.
KROK 2
Jajka ubić na leison
KROK 3
Myjemy stynę, usuwamy skrzela i wnętrzności przez otwór w pobliżu głowy. Wzmocnij i pozostaw na zimno na 20 minut.
KROK 4
Zanurz rybę w jajku
KROK 5
Następnie obtocz w mące
KROK 6
I smażymy na dobrze rozgrzanej patelni
KROK 7
To jest nasz zapach
KROK 8
Przygotowujemy podstawę dania i podajemy. Koniecznie dodaj posiekane ogórki!
Komentarze do przepisu
23.10.2023
Och, co za pyszna ryba! Nigdy wcześniej nie próbowałam pachnieć, nie widziałam niczego na naszych półkach. Shura, czy jest w nim dużo nasion, czy są one bardzo delikatne i niezbyt widoczne??
23.10.2023
Jest bardzo smaczna i sprzedawana tylko w okresie kwiecień - maj, są ości jak u wszystkich ryb, ale bardzo łatwo je oddzielić i nie są szorstkie, cienkie i miękkie. Zawiera także dużo kawioru. Smak jest niepowtarzalny, zupełnie różni się od innych ryb, ale cena dorównuje czerwonej)))
23.10.2023
Muszę jej poszukać, może u nas też ją sprzedają) Uwielbiam ryby z chrupiącą skórką
23.10.2023
Niesamowicie pyszna ryba!!! Na Sachalinie jest jak piach
23.10.2023
Dziękuję Anechko za wsparcie! Solonej nie próbowałam, ale jak smakuje?
23.10.2023
Shurochka, solona stynka jest tłusta i bardzo delikatna!!! Ogólnie bardzo smaczna ryba!!!
23.10.2023
Tak, tak musi być! Bardzo dobra ryba)))
Podobne przepisy
- Przewiewne naleśniki kefirowe Bardzo PuszysteZawsze super puszyste i miękkie. Niesamowita błogość!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 426 Kcal
- 2569
- Delikatne naleśniki z twarogiem i jajkami na patelniBardzo delikatne, bardzo smaczne, dla całej rodziny!
- 25 minuty
- 6 Porcje
- 350 Kcal
- 697
- Sałatka z kalmarów ze świeżym ogórkiem i jajkiemWspaniała sałatka zrobiona z łatwo dostępnych składników
- 25 minuty
- 4 Porcje
- 264 Kcal
- 253
- Plasterki ziemniaków pieczone w piekarnikuPodstawowe, szybkie, niedrogie i bardzo smaczne!
- 1 godziny 10 minuty
- 4 Porcje
- 229 Kcal
- 506
- Kalafior w piekarniku z jajkiem i seremPrzygotuj proste i szybkie danie dla każdego!
- 40 minuty
- 5 Porcje
- 149 Kcal
- 290
- Pyszna owsianka z semoliny z mlekiemTrudno przyzwyczaić dziecko do owsianki
- 20 minuty
- 2 Porcje
- 244 Kcal
- 210
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421
- Domowe chinkali w stylu gruzińskimBardzo smaczny, bardzo soczysty, z prostych składników, na danie główne!
- 3 godziny
- 15 Porcje
- 183 Kcal
- 625