Smażony zapach

Name: Smażony zapach
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 400 гр Stynka; 2 Jajka kurze; 6 łyżka Olej roślinny; 2 łyżka Mąka pszenna; według Twojego gustu Sól; 1 Ogórki

Masz ochotę na smaczną chrupkę ze smażoną rybą? Smelt to najlepszy wybór! Sezon na zapachy rozpoczęty! Cała kulinarna stolica przeniosła się do Petersburga! O tym, że stynka to narodowa specjalność Petersburga, przekonałam się od razu, gdy pod koniec kwietnia na każdym kroku zobaczyłam góry tej pachnącej ryby. Oferuję niezwykle prosty przepis na tę rybę, ale sekret zdradzę później.

53

14511

Avery'ego White'a

Autor przepisu

Kalorie

794kcal

Białko

36g

Tłuszcz

66g

Węglowodany

11g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 2

400гр

2

6łyżka

2łyżka

według Twojego gustu

1

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

KROK 1
Przygotowaliśmy niezbędne produkty. Nie ma ich tak wielu.
KROK 2
Jajka ubić na leison
KROK 3
Myjemy stynę, usuwamy skrzela i wnętrzności przez otwór w pobliżu głowy. Wzmocnij i pozostaw na zimno na 20 minut.
KROK 4
Zanurz rybę w jajku
KROK 5
Następnie obtocz w mące
KROK 6
I smażymy na dobrze rozgrzanej patelni
KROK 7
To jest nasz zapach
KROK 8
Przygotowujemy podstawę dania i podajemy. Koniecznie dodaj posiekane ogórki!

Komentarze do przepisu

Irlandka

23.10.2023

4.5

Och, co za pyszna ryba! Nigdy wcześniej nie próbowałam pachnieć, nie widziałam niczego na naszych półkach. Shura, czy jest w nim dużo nasion, czy są one bardzo delikatne i niezbyt widoczne??

Szura

23.10.2023

4.8

Jest bardzo smaczna i sprzedawana tylko w okresie kwiecień - maj, są ości jak u wszystkich ryb, ale bardzo łatwo je oddzielić i nie są szorstkie, cienkie i miękkie. Zawiera także dużo kawioru. Smak jest niepowtarzalny, zupełnie różni się od innych ryb, ale cena dorównuje czerwonej)))

Irlandka

23.10.2023

5

Muszę jej poszukać, może u nas też ją sprzedają) Uwielbiam ryby z chrupiącą skórką

Ania

23.10.2023

4.9

Niesamowicie pyszna ryba!!! Na Sachalinie jest jak piach

Szura

23.10.2023

4.7

Dziękuję Anechko za wsparcie! Solonej nie próbowałam, ale jak smakuje?