ワカサギフライ
魚フライと一緒においしいカリカリを食べてみませんか?ワカサギは最高の選択です!ワカサギシーズンが始まりました!食の首都全体がサンクトペテルブルクに移転しました。
4月末、歩くたびにこの香り豊かな魚の山を見た瞬間、私はワカサギがサンクトペテルブルクの名産であることをすぐに悟った。この魚のとても簡単なレシピを紹介しますが、その秘密は後ほど書きます。
ステップバイステップの準備
調理時間: 30 分
ステップ 1
必要な商品をご用意させていただきました。そんなに多くはありません。
ステップ 2
卵を溶いてレモン汁に入れる
ステップ 3
ワカサギを洗い、頭の近くの穴からエラと内臓を取り除きます。強化して冷所に20分間放置します。
ステップ 4
魚を卵に浸す
ステップ 5
それから小麦粉をまぶします
ステップ 6
そしてよく熱したフライパンで焼きます
ステップ 7
これがうちのワカサギです
ステップ 8
料理のベースを準備して提供します。刻んだキュウリも必ず加えてください!
レシピへのコメント
23.10.2023
ああ、なんておいしい魚でしょう!私はこれまでワカサギを試したこともありませんでした。私たちの棚にも何もありませんでした。修羅、種がたくさん入っているのか、それともとても繊細で目立たないのでしょうか??
23.10.2023
非常に美味しく、4月から5月の期間限定で販売されます。他の魚と同様に骨がありますが、非常に分離しやすく、ざらざらせず、薄くて柔らかいです。キャビアもたっぷり入っています。味は独特で、他の魚とはまったく異なりますが、価格は赤魚に匹敵します)))
23.10.2023
探さなくてはなりません、もしかしたら私たちの市場でも売っているかもしれません) 私は皮がカリカリの魚が大好きです
23.10.2023
驚くほど美味しい魚!!!サハリンでは土のようなものです。私たちの友人はそれを塩味で私たちに渡します。でも、ここでは売っているのを見たことがないので、シュロチカのレシピに従って揚げてみたいです!
23.10.2023
アネチカさん、ご支援ありがとうございました!塩味は試したことがないのですが、どんな味でしょうか?
23.10.2023
シュロチカ、塩辛のワカサギは脂が乗っていてとても柔らかいです!全体的にとても美味しい魚です!
23.10.2023
はい、きっとそうですよ!とても良い魚)))
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