Francuska bagietka z kremem
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Składniki
KROK 2
W mieszaninie ciepłego mleka i wody rozcieńczyć drożdże i cukier, wszystko wymieszać i odstawić na 5 minut.
KROK 3
Dodać jajko i roztopione masło. Wszystko ponownie wymieszaj.
KROK 4
Mąkę przesiać z solą i dodać do masy mlecznej. Wymieszaj ciasto.
KROK 5
Zagniataj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne, zwiń je w bułkę i przełóż do dużej miski wysmarowanej olejem roślinnym, odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1 godzinę. Może to zająć więcej lub mniej czasu, pamiętaj, aby ciasto zwiększyło swoją objętość 2-3 razy.
KROK 6
Wyrośnięte ciasto wyłóż na blat i podziel na 2 równe części.
KROK 7
Każdą część rozwałkowujemy na prostokąt o grubości 2-3 mm. Nasmaruj powierzchnię roztopionym masłem.
KROK 8
Złóż prostokąt, jak pokazano na zdjęciu.
KROK 9
I złóż go ponownie, jak na zdjęciu. I włóż do lodówki na 15 minut.
KROK 10
Po 15 minutach wyjmij ciasto i ponownie rozwałkuj każdy kawałek na prostokąt. Ponownie nasmaruj powierzchnię roztopionym masłem.
KROK 11
I zwiń to.
KROK 12
Gotowe bułeczki układamy na blasze do pieczenia i wykonujemy nacięcia. I zostaw do wyrośnięcia na 20-30 minut. Przed pieczeniem posmaruj bagietki jajkiem (ja posmarowałam tylko białkiem) i posyp sezamem.
KROK 13
Bagietki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-30 minut.
KROK 14
Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Szybki chleb z piekarnika na drożdżachBardzo smaczne, proste, aromatyczne, na każdy dzień!
- 2 godziny
- 10 Porcje
- 146 Kcal
- 748
- Bananowy chlebPyszne, aromatyczne, delikatne, zrobione ze zwykłych produktów!
- 45 minuty
- 6 Porcje
- 459 Kcal
- 267
- Chleb kefirowy w piekarnikuPachnące, domowe - smaczne i satysfakcjonujące!
- 1 dzień 45 minuty
- 5 Porcje
- 289 Kcal
- 281
- Przewiewne naleśniki kefirowe Bardzo PuszysteZawsze super puszyste i miękkie. Niesamowita błogość!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 426 Kcal
- 2569
- Delikatne naleśniki z twarogiem i jajkami na patelniBardzo delikatne, bardzo smaczne, dla całej rodziny!
- 25 minuty
- 6 Porcje
- 350 Kcal
- 697
- Klasyczne pieprzowe lecho jest dobre do lizania palcówBardzo szybkie, bardzo smaczne i proste, ze zwykłych produktów!
- 50 minuty
- 16 Porcje
- 62 Kcal
- 586