Zupa rybna z konserwowego łososia różowego z ziemniakami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak ugotować zupę rybną z różowego łososia w puszkach? Przygotuj składniki zgodnie z listą. Warzywa dobrze opłucz szczoteczką i osusz. Cebulę obrać, umyć i osuszyć. Odcedź cały płyn z konserw rybnych.

2. KROK 2

   

   Wyjmij rybę z puszki. Możesz usunąć kości kręgosłupa lub nie możesz tego zrobić, ponieważ kości konserw rybnych są bardzo miękkie. Następnie podziel różowego łososia na kawałki.

3. KROK 3

   

   Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę. Na patelnię wlewamy wodę, dodajemy całą cebulę i ziemniaki i podpalamy. Doprowadzić wodę do wrzenia i gotować na małym ogniu przez około 10 minut.

4. KROK 4

   

   Marchewkę obierz i zetrzyj na grubej tarce.

5. KROK 5

   

   Rozgrzej olej roślinny na patelni i smaż na nim marchewkę przez 5 minut.

6. KROK 6

   

   Dodaj koncentrat pomidorowy na patelnię. Mieszając, smażymy jeszcze kilka minut.

7. KROK 7

   

   Zdejmij cebulę z patelni, dodaj marchewkę z koncentratem pomidorowym, rybę, liść laurowy. Dodać sól, pieprz i delikatnie wymieszać. Doprowadź do wrzenia, gotuj przez 5 minut.

8. KROK 8

   

   Gotową zupę posyp świeżymi posiekanymi ziołami. Pozostawić do zaparzenia pod pokrywką na 7-10 minut i rozlać do talerzy. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Maria

23.08.2023

4.8

Polecam też cudowną sałatkę z konserwowego różowego łososia, zerknijcie

Lana Kramarenko

23.08.2023

4.5

Nigdy nie robiłam tak szybkiej zupy, po prostu zupę ekspresową. Faktycznie, często słyszałam od wielu znajomych, że zupa rybna z różowego łososia w puszce z ziemniakami jest bardzo smaczna, ale jako że ryby są mi trochę obojętne, to nie zwracałam na to uwagi. A potem musiałam wymyślić coś gorącego i szybkiego! Przepis przyszedł na ratunek jak nigdy dotąd. Wszystko wrzuciłam i ugotowałam. Smażyłam jak zwykle z cebulą i marchewką. Nie zmieniłabym konserwy, bo wydaje mi się, że jeśli weźmiesz sardynkę lub saury, będzie bardzo silny rybi zapach. Ogólnie zupa okazała się bardzo smaczna, gęsta - dokładnie taka, jakiej potrzebujesz na zimną porę roku!

Aliza

23.08.2023

4.7

Świetny przepis, bardzo szybki w przygotowaniu. Co prawda cebuli nie ugotowałam, tylko usmażyłam ją razem z marchewką i dodałam do zupy mieloną kolendrę