Ciasto waflowe Ferrero Rocher

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Produkty potrzebne do uzupełnienia przepisu.

2. KROK 2

   

   Do głębokiej miski wbij jajka, dodaj cukier, wymieszaj.

3. KROK 3

   

   Za pomocą trzepaczki lub miksera elektrycznego ubijaj mieszaninę cukru z jajkiem, aż potroi swoją objętość.

4. KROK 4

   

   Do osobnej miski wsypać orzechy laskowe, wcześniej zmielone w młynku do kawy na grubą mąkę.

5. KROK 5

   

   Do orzechów laskowych dodać przesianą mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Następnie wszystko dokładnie wymieszaj.

6. KROK 6

   

   Do masy jajeczno-cukrowej dodawać mieszaninę mąki orzechowej w 3 etapach, za każdym razem bardzo ostrożnie mieszając od góry do dołu. Upewnij się, że nie pozostały żadne grudki.

7. KROK 7

   

   Po dodaniu mieszanki mąki orzechowej przyszłe ciasto trochę się uspokoi.

8. KROK 8

   

   Ciasto wylać do natłuszczonej formy i posypać mąką lub bułką tartą. Piec w piekarniku około 40 minut w temperaturze 175 stopni.

9. KROK 9

   

   W czasie pieczenia ciasta czekoladę łamiemy na kawałki i roztapiamy w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej, mieszając szpatułką. Ostudzić czekoladę do temperatury pokojowej.

10. KROK 10

    

    W międzyczasie zmiel gofry na okruchy. Do tego ciasta lepiej jest wziąć gofry z nadzieniem mlecznym, czekoladowym lub orzechowym.

11. KROK 11

    

    Do ostudzonej roztopionej czekolady dodaj o temperaturze pokojowej krem ​​czekoladowy Nutella i dokładnie wymieszaj.

12. KROK 12

    

    Do masy czekoladowej dodaj ubite masło o temperaturze pokojowej.

13. KROK 13

    

    Mieszaj mieszaninę masła i czekolady, aż będzie gładka. Krem jest gotowy.

14. KROK 14

    

    Wystudzone ciasto przekroić na 2 lub 3 warstwy, każdą posmarować kremem i posypać bułką tartą.

15. KROK 15

    

    Gotowe ciasto posypujemy boki i posypujemy bułką tartą, wierzch ciasta dekorujemy wzdłuż krawędzi koła przekrojonymi na połówki cukierkami Ferrero Rocher. Ciasto włożyć do lodówki i wyjąć na 30 minut przed podaniem.

16. KROK 16

    

    Smacznego! Ciasto ma bardzo bogaty, przyjemny czekoladowo-orzechowy smak. Prawdziwa gratka dla miłośników czekolady!

Komentarze do przepisu

Natalia

17.12.2023

4.8

Niestety bez zdjęcia, na pewno spróbuję. Czy zamiast proszku do pieczenia można użyć sody oczyszczonej?

Natalia

17.12.2023

4.5

Tak, proszek do pieczenia można zastąpić sodą gaszoną

Szura

17.12.2023

4.6

Są takie cukierki i na pierwszy rzut oka są bardzo podobne do Pragi, z tą różnicą, że są gofry i orzechy. Już sobie wyobrażam jak chrupiąca będzie każda warstwa, musi być pyszne! Mnóstwo czekolady, dla każdego, idealne do filiżanki kawy! Trzeba by wypełnić puste miejsce fotografią, może ktoś się odważy? Czekamy na relacje)))

Swietłana.

17.12.2023

4.7

Cała rodzina zajada się ciastami czekoladowymi. Więc robię swoje, może się uda. Ale wygląda bardzo smakowicie

Swietłana.

17.12.2023

5

* ułóży się

mama słodyczy

17.12.2023

5

Irina, komunikat! Chcę zrobić ciasto, mam kilka pytań! Jakie gofry miałeś na myśli? Z wypełnieniem czy bez? Nie jest do końca jasne: w opisie przepisu piszesz, że do kremu piszesz Nutellę, a w liście składników potrzebnych do zrobienia ciasta piszesz czekolada 7 g, co miałeś na myśli: czy Nutellę można zastąpić czekoladą ? Dziękuję z góry za Twoją odpowiedź!

Daria ☼

17.12.2023

4.6

Zawiera pastę szokową, wystarczy najechać myszką na butelkę. A ja osobiście nigdy nie widziałam gofrów bez nadzienia.