Ferrero Rocher Waffelkuchen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Produkte, die zur Vervollständigung des Rezepts benötigt werden.

2. SCHRITT 2

   

   Eier in eine tiefe Schüssel schlagen, Zucker hinzufügen, verrühren.

3. SCHRITT 3

   

   Schlagen Sie die Ei-Zucker-Mischung mit einem Schneebesen oder einem Elektromixer, bis sich ihr Volumen verdreifacht.

4. SCHRITT 4

   

   Gießen Sie die zuvor in einer Kaffeemühle zu grobem Mehl gemahlenen Haselnüsse in eine separate Schüssel.

5. SCHRITT 5

   

   Gesiebtes Mehl, Kakao und Backpulver zu den Haselnüssen geben. Dann alles gründlich vermischen.

6. SCHRITT 6

   

   Die Nuss-Mehl-Mischung in 3 Schritten zur Ei-Zucker-Mischung geben und dabei jeweils sehr vorsichtig von oben nach unten rühren. Stellen Sie sicher, dass keine Klumpen mehr vorhanden sind.

7. SCHRITT 7

   

   Nach der Zugabe der Nuss-Mehl-Mischung setzt sich der zukünftige Teig etwas ab.

8. SCHRITT 8

   

   Den Teig in eine gefettete Form füllen und mit Mehl oder Semmelbröseln bestreuen. Im Ofen bei 175 Grad etwa 40 Minuten backen.

9. SCHRITT 9

   

   Während der Teig backt, die Schokolade in Stücke brechen und in der Mikrowelle oder im Wasserbad unter Rühren mit einem Spatel schmelzen. Kühlen Sie die Schokolade auf Raumtemperatur ab.

10. SCHRITT 10

    

    In der Zwischenzeit die Waffeln zu Krümeln zermahlen. Für diesen Kuchen nimmt man besser Waffeln mit Milch-, Schokoladen- oder Nussfüllung.

11. SCHRITT 11

    

    Den zimmerwarmen Nutella-Schokoladenaufstrich zur abgekühlten, geschmolzenen Schokolade geben und gründlich vermischen.

12. SCHRITT 12

    

    Fügen Sie der Schokoladenmischung zimmerwarme, geschlagene Butter hinzu.

13. SCHRITT 13

    

    Rühren Sie die Schokoladen-Butter-Mischung glatt. Die Creme ist fertig.

14. SCHRITT 14

    

    Den abgekühlten Kuchen in 2 bis 3 Schichten schneiden, jeweils mit Sahne bestreichen und mit Waffelbröseln bestreuen.

15. SCHRITT 15

    

    Den fertigen Kuchen an den Seiten bestreuen und mit Waffelbröseln belegen, den oberen Kuchen am Rand des Kreises mit halbierten Ferrero Rocher-Bonbons dekorieren. Stellen Sie den Kuchen in den Kühlschrank und nehmen Sie ihn 30 Minuten vor dem Servieren heraus.

16. SCHRITT 16

    

    Guten Appetit! Der Kuchen hat einen sehr reichhaltigen, angenehmen Schokoladen- und Nussgeschmack. Ein wahrer Genuss für Schokoladenliebhaber!

Kommentare zum Rezept

Natalia

17.12.2023

4.8

Leider kein Foto, ich werde es auf jeden Fall versuchen. Kann man Natron anstelle von Backpulver verwenden?

Natali

17.12.2023

4.5

Ja, Backpulver kann durch Natron ersetzt werden

Schura

17.12.2023

4.6

Es gibt solche Süßigkeiten, und auf den ersten Blick sind sie den Prager Süßigkeiten sehr ähnlich, aber der Unterschied besteht in Waffeln und Nüssen. Ich kann mir vorstellen, wie knusprig jede Schicht sein wird, es muss köstlich sein! Viel Schokolade für alle, perfekt für eine Tasse Kaffee! Es wäre notwendig, den leeren Raum mit einem Foto zu füllen, vielleicht traut sich jemand? Wir warten auf Berichte)))

Swetlana.

17.12.2023

4.7

Die ganze Familie isst Schokoladenkuchen. Also mache ich mein eigenes, vielleicht klappt es. Aber es sieht sooo lecker aus

Swetlana.

17.12.2023

5

* es klappt

Mutter einer Naschkatze

17.12.2023

5

Irina Komm! Ich möchte einen Kuchen backen, ich habe ein paar Fragen! Welche Waffeln hatten Sie im Sinn? Mit oder ohne Füllung? Es ist nicht ganz klar: In der Beschreibung des Rezepts schreiben Sie, dass Sie Nutella für die Creme verwenden sollen, und wenn Sie die Zutaten für den Kuchen auflisten, schreiben Sie Schokolade 7 g, was meinten Sie damit: Ist es möglich, Nutella durch Schokolade zu ersetzen? ? Vielen Dank im Voraus für Ihre Antwort!

Daria ☼

17.12.2023

4.6

Es enthält Schockpaste, Sie müssen nur mit der Maus über die Flasche fahren. Und ich persönlich habe noch nie Waffeln ohne Füllung gesehen.