Elitarne ciasto bananowe z nadzieniem cytrynowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 55 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotowujemy niezbędne składniki do przygotowania elitarnego ciasta bananowego z nadzieniem cytrynowym.

2. KROK 2

   

   Zaczynamy przygotowywać ciasto i do dużej miski wkładamy sto gramów miękkiego masła.

3. KROK 3

   

   Do miski wsyp sto pięćdziesiąt gramów cukru.

4. KROK 4

   

   Do miski dodaj łyżeczkę cukru waniliowego.

5. KROK 5

   

   Do wspólnej miski wsyp szczyptę soli.

6. KROK 6

   

   Dodane składniki dobrze ubić mikserem.

7. KROK 7

   

   Do miski wbij po dwa jajka, jedno po drugim.

8. KROK 8

   

   Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj w misce za pomocą miksera.

9. KROK 9

   

   Zetrzyj na drobnej tarce i do miski dodaj skórkę z jednej cytryny.

10. KROK 10

    

    Wszystkie składniki dobrze wymieszaj mikserem.

11. KROK 11

    

    Obierz trzy banany, włóż je do blendera i zmiksuj na gładką masę.

12. KROK 12

    

    Dodaj przygotowaną mieszankę bananową do wspólnej miski.

13. KROK 13

    

    Powstałą mieszaninę dokładnie wymieszaj mikserem.

14. KROK 14

    

    Przesiej dwieście pięćdziesiąt gramów mąki do miski w częściach.

15. KROK 15

    

    Następnie do miski dodać dwie łyżeczki proszku do pieczenia razem z mąką.

16. KROK 16

    

    Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj w misce i aromatyczne ciasto gotowe.

17. KROK 17

    

    Nasmaruj spód i boki tortownicy niewielką ilością oleju roślinnego.

18. KROK 18

    

    Przygotowane ciasto włóż do formy.

19. KROK 19

    

    Rozłóż ciasto równomiernie, lekko pukając i obracając patelnię w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara, a następnie odstaw ciasto na pięć minut.

20. KROK 20

    

    Aby przygotować kremowe nadzienie, rozbij jedno jajo kurze do rondla.

21. KROK 21

    

    Do rondelka dodaj dwie łyżki skrobi.

22. KROK 22

    

    Do rondla wlać sto trzydzieści gramów cukru.

23. KROK 23

    

    Wszystkie składniki w rondlu dobrze wymieszaj trzepaczką.

24. KROK 24

    

    Do kubka wyciśnij sok z jednej cytryny, po przecięciu jej na pół.

25. KROK 25

    

    Rozcieńczyć sok z cytryny ciepłą przegotowaną wodą w miarce do trzystu mililitrów.

26. KROK 26

    

    Wodę i sok z cytryny wlać do rondelka i po dokładnym wymieszaniu wszystkich składników postawić na kuchence.

27. KROK 27

    

    Przygotowane nadzienie zaparzyć, ciągle mieszając, na małym ogniu na kuchence.

28. KROK 28

    

    Gdy masa zgęstnieje do pożądanej konsystencji, wyłącz kuchenkę i przełóż przygotowany farsz do głębokiego talerza.

29. KROK 29

    

    Ciasto dobrze smarujemy przygotowanym nadzieniem słodko-kwaśnym, które po wyjęciu z piekarnika wystygło.

30. KROK 30

    

    Przygotowane ciasto wyłóż na talerz, a wierzch udekoruj plasterkami cytryny i gałązką mięty.

31. KROK 31

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego wszystkim!