Jajka w pomidorach w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec jajka w pomidorach w piekarniku? Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Aby jajecznica była nie tylko smaczna, ale także piękna, lepiej jest używać jaj wiejskich z dużym, bogatym żółtym żółtkiem. Pamiętaj, aby wziąć świeże jajka. Masło możesz zastąpić olejem roślinnym. Do jajka można także dodać szynkę, kiełbasę, ser, smażone pieczarki itp. według własnego uznania.

2. KROK 2

   

   Najpierw rozpuść masło i ostudź.

3. KROK 3

   

   Umyj zieloną cebulę i pokrój w pierścienie.

4. KROK 4

   

   Koperek umyj, osusz i drobno posiekaj. Jeśli chcesz, możesz zastąpić lub uzupełnić innymi ziołami, takimi jak kolendra, lub użyć mieszanki różnych ziół.

5. KROK 5

   

   Umyj pomidory i osusz je. Odetnij wierzchołki i ostrożnie, uważając, aby nie uszkodzić ścianek, usuń cały miąższ. Można to zrobić zwykłą łyżeczką lub specjalną łyżką noisette. Wybieraj pomidory równe, soczyste, ale gęste i mocne. Miękkie owoce źle trzymają swój kształt

6. KROK 6

   

   Za pomocą pędzla posmaruj wnętrze każdego pomidora roztopionym masłem. Następnie dodaj sól i pieprz. Ważne jest, aby obliczyć z wyprzedzeniem, aby wielkość jajka odpowiadała wielkości pomidorów.

7. KROK 7

   

   Delikatnie wbij jajko do każdego pomidora, starając się, aby żółtko pozostało nienaruszone. Lekko posolić i popieprzyć wierzch jajek. Przy okazji zrobiłam jeszcze jednego takiego pomidora. Pomidory przekładamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego resztą masła i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C na 20-25 minut. Dokładny czas zależy od piekarnika i stopnia wysmażenia jajek.

8. KROK 8

   

   Posypać gorącą jajecznicą pomidory z posiekanym koperkiem i zieloną cebulą i natychmiast podawać. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Maystina

02.10.2023

5

Zobaczyłam w piekarniku przepis na jajka w pomidorach i postanowiłam ugotować go na śniadanie. Użyłam różowych pomidorów. Wytrzymały pieczenie i nie zawiodły. W moim piekarniku czas pieczenia jest zawsze dłuższy niż jest to zalecane w przepisach. Tym razem nie było wyjątku. Wszystkim podobały się pomidory i jajka w piekarniku! To smaczne i satysfakcjonujące. A teraz członkowie rodziny proszą o regularne gotowanie tego dania. Dziękuję za przepis!