Kaczka w garnku zapiekana z kaszą gryczaną

Name: Kaczka w garnku zapiekana z kaszą gryczaną
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Ingredients: 700 гр Kaczka; 250 гр Gryka; 1 Cebula cebulowa; 1 Marchewka; 200 гр Kwaśna śmietana; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz; według Twojego gustu Sól

Doskonały przepis na pieczeń dla prawdziwych smakoszy! Gotowanie czegokolwiek z kaczki to duże wyzwanie. Ptak jest tłusty, a jedzenie często okazuje się niezbyt zdrowe. A osoby z chorą wątrobą po prostu nie mogą tego jeść. Ale jeśli istnieje produkt, muszą istnieć przepisy kulinarne, które pomogą uczynić kaczkę miękką i umożliwią usunięcie nadmiaru tłuszczu. Proponuję upiec kaczkę w garnkach. Dzięki temu nie będzie się smażyło, a zgromadzony na dnie tłuszcz będzie można bezboleśnie odsączyć. Danie nie będzie oczywiście dietetyczne, ale całkiem smaczne i niezbyt szkodliwe.

98

2267

Delilah Taylor

Autor przepisu

Kaczka w garnku zapiekana z kaszą gryczaną

Kalorie

1032kcal

Białko

38g

Tłuszcz

79g

Węglowodany

45g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

700гр

250гр

1

1

200гр

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Sól

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 50 minuty

KROK 1
KROK 2
KROK 3
KROK 4
KROK 5
KROK 6
KROK 7
KROK 8
KROK 9
KROK 10
KROK 11
KROK 12

Komentarze do przepisu

ładny_kotek06

24.09.2023

4.7

bardzo smaczne danie roztopiona kaczka bardzo soczysty przepis napiszę bardzo mi smakowało

Szura

24.09.2023

4.5

Jeszcze raz wracam do Twojej wspaniałej książki kucharskiej. Najprzyjemniejsze wrażenie! Przepisy ze zdjęciami mogą wyraźnie nauczyć nawet początkującego, jak pyszne gotować! Wybrałam kaczkę pieczoną w garnkach, mam nadzieję, że się nie pomyliłam! Dzięki książce kucharskiej z łatwością znajdziesz dowolne danie.

Antyp

24.09.2023

4.7

Na początku pojawiło się pytanie, jakie to ziarno, potem przeczytałem przepis i zrozumiałem, czy kasza jaglana, czy gryczana... moim zdaniem najlepiej będzie z kaszą gryczaną

Fiesta

24.09.2023

4.9

No więc w końcu znalazłam połączenie tego co lubię w doniczkach - kaszy gryczanej, mięsa. Zrobię to na obiad i sprawię, że wszyscy będą zadowoleni.

Fiesta

24.09.2023

4.5

więc - mówię ci! Kupiłam kaczkę, była pięknie zapakowana, w kolorową folię, byłam z niej bardzo zadowolona. Otwieram dom i och, horror! jest bardzo słabo wyskubany (najwyraźniej dlatego pokryty jest kolorowym filmem). co robić? skubanie zamrożonej kaczki to kolejna czynność... ogólnie rzecz biorąc, zdecydowałem się upiec dwie pieczenie na jednym ogniu - za jednym zamachem pozbyłem się zarówno piór, jak i nadmiaru tłuszczu. Trochę rozmroziłam, przekroiłam na pół (dobry nóż i pomoc mężczyzny). Cięcie nie jest straszne, bo nie potrzebuję tego w całości, i tak musiałbym to pokroić na kawałki. i tak - te dwie połówki włożyłem do dużego rondla i zalałem wrzącą wodą, gotowałem około 5 minut, więcej nie było potrzebne. co to daje? Teraz możesz usunąć z niego skórę! - i to jest plus - usuwane są resztki piór, usuwana jest niezbyt użyteczna skóra i sam tłuszcz! Nie powiem, że usunąłem całkowicie cały tłuszcz i nie potrzebuję go całego, ale znaczną jego część. Dlatego obcięłam to i doniczki. wtedy wszystko jest zgodne z przepisem. a także – jak mówi przepis – doprowadź do gotowości – więc mój czas w piekarniku zajął półtorej godziny. okazało się bardzo smaczne, tłuszcz nie jest już krytyczny, nie przeszkadza

LuSey

24.09.2023

4.8

Brawo Fiesta, wszystko wyszło bardzo dobrze, ale bez skóry będzie znacznie bardziej przydatne

UO-Shu

24.09.2023

4.7

Fiesta, dzięki za niesamowitą historię z kaczką i za zdjęcia! Uśmiechnął się!