Duńska sałatka śledziowa

Name: Duńska sałatka śledziowa
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 2 Śledź; 4 Ziemniak; 4 Jajka; 1 Jabłka; 1 Cebula cebulowa; 4 łyżka Oliwa z oliwek; 4 łyżka Sok cytrynowy; 6 łyżka Krem; 1.5 łyżeczka Gotowa musztarda; 0.5 łyżeczka Zmielony czarny pieprz; 1 łyżeczka Cukier; według Twojego gustu Koperek

Zaskocz swoich gości pyszną sałatką z nietypowym pikantnym dressingiem. Godny zamiennik zmęczonego śledzia pod futrem. Łatwe w przygotowaniu, dobre zarówno na co dzień, jak i na świątecznym stole. Miło zaskoczy i zachwyci Twoich gości i bliskich.

63

4354

Audrey Garcia

Autor przepisu

Kalorie

381kcal

Białko

18g

Tłuszcz

23g

Węglowodany

20g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 8

2

4

4

1

1

4łyżka

4łyżka

6łyżka

1.5łyżeczka

Zmielony czarny pieprz

0.5łyżeczka

Cukier

1łyżeczka

Koperek

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

KROK 1
Ze śledzia usuń ości i pokrój je na kawałki.
KROK 2
Ziemniaki ugotować w mundurkach, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę.
KROK 3
Cebulę obrać, pokroić w kostkę, zaparzyć wrzącą wodą (aby usunąć gorycz i silny zapach) i przepłukać zimną wodą.
KROK 4
Ugotuj jajka. Jasne. Oddziel białka od żółtek. Odłóż żółtka, a białka posiekaj.
KROK 5
Jabłka obrać i wydrążyć. Pokrój w drobną kostkę i posyp 1 łyżką. kłamstwo sok z cytryny.
KROK 6
Zróbmy stację benzynową. Rozgnieć żółtka. Dodać śmietanę lub śmietanę, musztardę, czarny pieprz, cukier i sok z cytryny. Jeżeli śledź jest świeżo solony, do sosu dodać soli.
KROK 7
Wszystko dobrze wymieszaj.
KROK 8
W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki na sałatkę, dodaj dressing i delikatnie wymieszaj. Pozostawić do zaparzenia na 30 minut i podawać posypane posiekanym koperkiem.