덴마크 청어 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   청어는 뼈를 제거하고 조각으로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   재킷에 감자를 삶아서 식힌 다음 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   양파는 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 끓는 물에 데친 후(쓴맛과 강한 냄새 제거) 찬물로 헹굽니다.

4. 단계 4

   

   계란을 삶아주세요. 분명한. 흰자와 노른자를 분리하세요. 노른자를 따로두고 흰자를 자릅니다.

5. 단계 5

   

   사과 껍질을 벗기고 심습니다. 작은 입방체로 자르고 1 큰술을 뿌립니다. 거짓말 레몬 주스.

6. 단계 6

   

   주유소를 만들어 봅시다. 노른자를 으깨세요. 크림 또는 사워 크림, 겨자, 후추, 설탕, 레몬 주스를 추가합니다. 청어가 갓 소금에 절인 경우 드레싱에 소금을 추가합니다.

7. 단계 7

   

   모든 것을 잘 섞으세요.

8. 단계 8

   

   큰 그릇에 샐러드 재료를 모두 섞고 드레싱을 넣고 가볍게 섞습니다. 30분 동안 끓인 후 다진 딜을 뿌려서 제공합니다.