Lody kremowe

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Potrzebne składniki

2. KROK 2

   

   Doprowadzić mleko do wrzenia. Żółtka ubić ze skrobią.

3. KROK 3

   

   Do ubitych żółtek dodać nalewkę waniliową (lub cukier waniliowy).

4. KROK 4

   

   Cienkim strumieniem, ciągle mieszając, wprowadzaj mleko do żółtek ze skrobią. Powstałą mieszaninę wlej z powrotem do rondla i gotuj śmietanę na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż zgęstnieje.

5. KROK 5

   

   Gotowy krem ​​zdejmij z ognia. Jeśli nagle krem ​​okaże się grudkowaty, przetrzyj go przez sito!

6. KROK 6

   

   Dodać cukier puder i dokładnie wymieszać. Na tym etapie możemy regulować słodkość kremu, można dodać mniej lub więcej cukru pudru, należy jednak pamiętać, że później do śmietanki dodamy niesłodzoną śmietankę. Pozwól kremowi całkowicie ostygnąć.

7. KROK 7

   

   Ubij śmietanę, aż powstanie puszysta piana.

8. KROK 8

   

   Do budyniowej części kremu dodawaj w kilku etapach śmietanę.

9. KROK 9

   

   Dokładnie wymieszaj. Nasz krem ​​jest gotowy i gotowy do podania.

10. KROK 10

    

    Krem doskonale sprawdza się jako samodzielny deser.

11. KROK 11

    

    Przygotowałem z nim Napoleona. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Słodka Katja

29.08.2023

5

Dziękuję bardzo za ten niesamowity krem, bardzo delikatny, naprawdę jak lody. Moja rodzina zmiażdżyła go w pięć minut. Zrobiłam swojego ulubionego Napoleona według jednego z przepisów z Waszej strony, czyli kupiłam gotowe ciasto i voila

Stefania

29.08.2023

4.6

Dobry krem, robiłam go według zupełnie innego przepisu, np. ten

Szura

29.08.2023

4.7

Tak, Irisha, ten krem ​​świetnie komponuje się z Napoleonem, dobrze namoczy ciasta francuskie (masz takie?) i rozłoży się na nich płasko, ale jako deser Twoje jest naprawdę, naprawdę dobre! Jednym słowem – uniwersalny, na każdą okazję!

Irlandka

29.08.2023

4.7

Shurochka, dziękuję! Krem jest naprawdę na każdą okazję))) Część zamroziłam, wyszły bardzo smaczne lody, nawet ich nie mieszałam podczas mrożenia, ale wyszło bardzo delikatne, teraz robię z nim koktajle mleczne i mam leniwy Napoleon)) Zrobiłam je z gotowego ciasta francuskiego, wyszło pyszne i bardzo szybkie

Szura

29.08.2023

4.5

Zrobiłeś słusznie, po co marnować dużo czasu, w twoich rękach wszystkie wypieki są przygotowywane łatwo i niesamowicie smacznie, więc nigdy nie jesteś leniwy))))

Ania

29.08.2023

4.8

Irisha, wspaniałe lody śmietankowe!!! Chyba nie zdążę się ochłodzić do lodów!!! Świetny przepis!!!

Irlandka

29.08.2023

4.5

Anna napisała: Irisha, cudowne lody!!! Chyba nie zdążę się ochłodzić do lodów!!! Świetny przepis!!! Aniu, podczas gdy sama to przygotowywałam, połknęłam całkiem niezłą ilość, ale na szczęście męża nie było w pobliżu, więc sama nie mogłam sobie z tym poradzić, więc wyszło, że to lody)))