カスタードアイスクリーム

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   必要な材料

2. ステップ 2

   

   牛乳を沸騰させます。卵黄をでんぷんと混ぜ合わせます。

3. ステップ 3

   

   潰した卵黄にバニラチンキ（またはバニラシュガー）を加えます。

4. ステップ 4

   

   細い流れで、絶えずかき混ぜながら、牛乳をでんぷんと一緒に卵黄に加えます。得られた混合物を鍋に戻し、クリームを中火にかけて、とろみがつくまで絶えずかき混ぜながら調理します。

5. ステップ 5

   

   完成したクリームを火から下ろします。突然クリームがダマになってしまった場合は、ふるいでこすってください。

6. ステップ 6

   

   粉砂糖を加えてよく混ぜます。この段階で、クリームの甘さを調整したり、粉砂糖を多かれ少なかれ加えたりできますが、後で無糖クリームをクリームに追加することに注意してください。クリームを完全に冷まします。

7. ステップ 7

   

   生クリームをふわふわの泡になるまで泡立てます。

8. ステップ 8

   

   クリームのカスタード部分に数回に分けてクリームを加えていきます。

9. ステップ 9

   

   注意深く混ぜます。私たちのクリームは準備ができており、すぐにお召し上がりいただけます。

10. ステップ 10

    

    クリームは独立したデザートとして最適です。

11. ステップ 11

    

    ナポレオンを用意しました。食欲旺盛！

レシピへのコメント

スイート・カーチャ

29.08.2023

5

とても優しくて本当にアイスクリームのような素晴らしいクリームをありがとうございました。家族は5分で潰してしまいました。あなたのウェブサイトにあるレシピに従って、お気に入りのナポレオンを作りました。つまり、既製の生地を購入したので、出来上がりです。

ステファニア

29.08.2023

4.6

美味しいクリーム、全く違うレシピで作りました、こんな感じです

修羅

29.08.2023

4.7

はい、イリシャ、このクリームはナポレオンによく合います。パイ生地をよく浸して（持っていますか？）平らに置きますが、デザートとしては、あなたのクリームは本当に本当においしいです！一言で言えば、普遍的であらゆる機会に対応します。

イリシャ

29.08.2023

4.7

シュロチカ、ありがとう！クリームは本当にあらゆる機会に適しています）））一部を冷凍しました。とてもおいしいアイスクリームになりました。冷凍中にかき混ぜることさえしませんでしたが、とても柔らかくなりました。今ではそれを使ってミルクシェイクを作っています。怠惰なナポレオン））既製のパイ生地から作りました、美味しくてとても早くできました

修羅

29.08.2023

4.5

あなたは正しいことをしました、なぜ多くの時間を無駄にするのですか、あなたの手の中ですべての焼き菓子は簡単に準備され、驚くほどおいしいので、決して怠け者ではありません））））

アンナ

29.08.2023

4.8

イリシャ、ゴージャスなクリームアイスクリーム!!!アイスクリームまでクールダウンする暇はないと思います！素晴らしいレシピ！！！

イリシャ

29.08.2023

4.5

アンナはこう書きました：イリシャ、ゴージャスなアイスクリーム！アイスクリームまでクールダウンする暇はないと思います！素晴らしいレシピ！！！アンナ、私がそれを準備している間に、かなりの量を食べましたが、幸いなことに夫がいなかったので、私がそれを処理することができず、結局アイスクリームでした）））