Kremowy deser

Name: Kremowy deser
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 ml Krem; 200 гр Ser topiony; 60 гр Cukier puder; 50 гр Ciasteczka biszkoptowe; 1 Pomarańcze; 0.5 Pomarańcze; 5 гр Mennica

Lekkie i delikatne - podaruj sobie niesamowitą delikatność! Kremowy deser można dowolnie uzupełnić dowolnymi owocami, jagodami, syropami i słodkimi sosami. Większość produktów można łatwo wymienić. Można go podawać zarówno w dni powszednie, jak i w święta. Jest łatwe i proste w przygotowaniu. Co mogło być lepiej?

94

7518

Lilian Smith

Autor przepisu

Kalorie

523Kcal

Białko

13gram

Tłuszcz

40gram

Węglowodany

34gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

Krem

300ml

Ser topiony

200гр

Cukier puder

60гр

Ciasteczka biszkoptowe

50гр

Pomarańcze

1

Pomarańcze

0.5

Mennica

5гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

KROK 1
Jak zrobić kremowy deser bez masła? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Weź śmietanę o zawartości tłuszczu 33%. Będziesz potrzebował serka śmietankowego bez żadnych aromatów. Śmietana i ser powinny być zimne, dlatego należy je wyjąć z lodówki bezpośrednio przed przygotowaniem.
KROK 2
Ciasteczka biszkoptowe pokruszyć lub zmielić w blenderze. Jeśli lubisz nierówną bułkę z małymi kawałkami ciastek, lepiej pokruszyć je rękami. Aby uzyskać drobno jednorodną okruchy, będziesz potrzebować blendera.
KROK 3
Obierz pomarańczę. Bardzo ważne jest, aby usunąć białą, miękką warstwę pomiędzy pomarańczą a skórką, ponieważ jest ona gorzka i może zepsuć smak deseru. Następnie rozłóż pomarańczę na segmenty, usuwając folie pomiędzy segmentami i nasionami. Można użyć noża i wtedy nie trzeba dzielić na kawałki, wystarczy wyciąć miąższ z pokrywających go folii.
KROK 4
Połącz schłodzony serek śmietankowy z zimną śmietaną i cukrem pudrem.
KROK 5
Ubijaj masę mikserem na średnich obrotach, aż będzie średnio puszysta. Na początku masa będzie płynna, ale w miarę ubijania, pod warunkiem, że mamy krem wysokiej jakości, masa zacznie powoli gęstnieć. Nie ma potrzeby bić zbyt długo. Ubijałem około 6 minut. Krem okazał się bardzo delikatny, niezbyt gęsty (nie zajmuje łyżki), ale też niezbyt rzadki (po ubijaniu zostaje ślad, który nie zostaje).
KROK 6
Do misek włóż 2-3 łyżki. l. krem maślany. Na wierzchu posypujemy pokruszonymi ciasteczkami. Na ciasteczkach ułóż plasterki pomarańczy. Na wierzchu rozsmaruj trochę więcej kremu serowego. Deser wkładamy do lodówki na 15-20 minut.
KROK 7
Przed podaniem udekoruj kremowy deser plasterkami pomarańczy i miętą. Smacznego!