Cremiges Dessert

Name: Cremiges Dessert
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 ml Creme; 200 g Frischkäse; 60 g Puderzucker; 50 g Kekskekse; 1 Orangen; 0.5 Orangen; 5 g Minze

Leicht und zart – gönnen Sie sich eine unglaubliche Köstlichkeit! Das cremige Dessert kann nach Belieben mit beliebigen Früchten, Beeren, Sirupen und süßen Saucen ergänzt werden. Die meisten Produkte sind leicht austauschbar. Sie können es sowohl an Wochentagen als auch an Feiertagen servieren. Die Zubereitung ist einfach und unkompliziert. Was wäre besser?

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Emma Smith

Autor des Rezepts

Kalorien

523Kcal

Eiweiß

13gramm

Fett

40gramm

Kohlenhydrate

34gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 4

300ml

200g

60g

50g

1

0.5

5g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

SCHRITT 1
Wie macht man ein cremiges Dessert ohne Butter? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Nehmen Sie Sahne mit einem Fettgehalt von 33 %. Sie benötigen Frischkäse ohne Aromastoffe. Sahne und Käse sollten kalt sein, daher unmittelbar vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen.
SCHRITT 2
Die Kekskekse zerdrücken oder in einem Mixer zermahlen. Wenn Sie ungleichmäßige Krümel mit kleinen Keksstücken mögen, ist es besser, sie mit den Händen zu zerbröckeln. Für fein homogene Krümel benötigen Sie einen Mixer.
SCHRITT 3
Die Orange schälen. Es ist sehr wichtig, dass die weiße weiche Schicht zwischen der Orange und der Schale entfernt wird, da sie bitter ist und den Geschmack des Desserts beeinträchtigen kann. Zerlegen Sie anschließend die Orange in Segmente und entfernen Sie die Filme zwischen den Segmenten und den Kernen. Sie können ein Messer verwenden und müssen dann nicht in Segmente teilen, sondern schneiden Sie einfach das Fruchtfleisch aus der Folie heraus, die es bedeckt.
SCHRITT 4
Gekühlten Frischkäse mit kalter Sahne und Puderzucker vermischen.
SCHRITT 5
Die Masse mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schaumig schlagen. Zunächst ist die Masse noch flüssig, aber beim Schlagen beginnt die Masse langsam einzudicken, sofern Sie hochwertige Sahne haben. Es ist nicht nötig, zu lange zu schlagen. Ich habe etwa 6 Minuten lang geschlagen. Die Creme erwies sich als sehr zart, nicht sehr dick (man braucht keinen Löffel), aber auch nicht zu flüssig (nach dem Rühren bleibt eine Spur zurück, die nicht zurückbleibt).
SCHRITT 6
Jeweils 2-3 EL in Schüsseln verteilen. l. Buttercreme. Streuen Sie zerkleinerte Kekse darüber. Orangenscheiben auf die Kekse legen. Noch etwas Frischkäsecreme darüber verteilen. Stellen Sie das Dessert für 15–20 Minuten in den Kühlschrank.
SCHRITT 7
Garnieren Sie das cremige Dessert vor dem Servieren mit Orangenscheiben und Minze. Guten Appetit!