크리미한 디저트

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   버터 없이 크림 같은 디저트를 만드는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 지방 함량이 33%인 크림을 섭취하세요. 향료가 들어가지 않은 크림치즈가 필요합니다. 크림과 치즈는 차가워야 하므로 준비하기 직전에 냉장고에서 꺼내세요.

2. 단계 2

   

   비스킷 쿠키를 으깨거나 믹서기로 갈아주세요. 작은 쿠키 조각으로 고르지 않은 부스러기를 좋아한다면 손으로 부스러지는 것이 좋습니다. 미세하게 균질한 부스러기를 얻으려면 믹서기가 필요합니다.

3. 단계 3

   

   오렌지 껍질을 벗기세요. 오렌지와 껍질 사이에 있는 흰색의 부드러운 층을 제거하는 것이 매우 중요합니다. 왜냐하면 쓴맛이 나고 디저트의 맛을 망칠 수 있기 때문입니다. 다음으로 오렌지를 조각으로 분해하여 조각과 씨앗 사이의 필름을 제거합니다. 칼을 사용하면 조각으로 나눌 필요 없이 덮고 있는 필름에서 펄프만 잘라낼 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   차가운 크림치즈와 차가운 크림, 가루 설탕을 섞으세요.

5. 단계 5

   

   중간 정도의 푹신해질 때까지 중간 속도로 믹서로 덩어리를 치십시오. 처음에는 혼합물이 액체이지만 고품질 크림이 있으면 두드리면서 덩어리가 천천히 두꺼워지기 시작합니다. 너무 오랫동안 이길 필요는 없습니다. 6분 정도 두들겼어요. 크림은 매우 섬세하고 두껍지는 않지만 (숟가락이 필요하지 않음) 너무 콧물이 나지 않습니다 (휘핑 후 남아 있지 않은 흔적이 있음).

6. 단계 6

   

   그릇에 2-3 큰술을 넣으십시오. 엘. 버터크림. 그 위에 으깬 쿠키를 뿌립니다. 쿠키 위에 오렌지 조각을 놓습니다. 그 위에 크림치즈크림을 조금 더 발라주세요. 디저트를 냉장고에 15~20분 동안 넣어두세요.

7. 단계 7

   

   서빙하기 전에 오렌지 조각과 민트로 크림 같은 디저트를 장식하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

다리아 ☼

20.09.2023

5

가볍고 섬세한 디저트 사이트에서 코티지 치즈를 곁들인 크림 디저트의 또 다른 사랑스러운 버전을 발견했습니다.

안나 포미나

20.09.2023

4.5

감귤과 초코칩 쿠키로 디저트를 만들었어요. 쫄깃쫄깃하고 맛있네요!