Paluszki krabowe nadziewane serem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić paluszki krabowe nadziewane serem, jajkiem i czosnkiem? Przygotuj niezbędne składniki. Wybieraj dobrej jakości paluszki krabowe i ser topiony. Od nich będzie zależeć ogólny smak przekąski. W razie potrzeby majonez można wymieszać ze śmietaną w stosunku 1:1. Będzie mniej kaloryczne, ale też smaczne. Majonez możesz także przygotować w domu. Poniżej kroków znajdziesz link do katalogu przepisów na domowe majonezy.

2. KROK 2

   

   Umyj jajka mydłem, ponieważ pozornie czyste skorupki mogą być siedliskiem szkodliwych bakterii. Ugotuj jajka na twardo. Aby to zrobić, włóż je do zimnej wody w małym rondlu i gotuj na małym ogniu. Możesz dodać trochę soli do wody, aby zapobiec pękaniu skorupy podczas gotowania. Jajka gotuj przez 9-11 minut po ugotowaniu, następnie dodaj zimną wodę, aby łatwiej było je obrać. Ugotowane jajka zetrzeć na drobnej tarce.

3. KROK 3

   

   Na drobnej tarce zetrzyj również ser topiony i dodaj do jajek.

4. KROK 4

   

   Obierz ząbki czosnku i przeciśnij przez praskę lub zetrzyj na drobnej tarce. Posiekany czosnek połóż na talerzu z jajkami i serem.

5. KROK 5

   

   Koperek umyj, osusz i drobno posiekaj. Do pozostałych składników dodajemy posiekane warzywa, doprawiamy majonezem i dokładnie mieszamy.

6. KROK 6

   

   Usuń owijki z paluszków krabowych. Umieścić je w dość głębokim pojemniku, zalać gorącą wodą i pozostawić na 1-2 minuty. Dzięki temu paluszki krabowe nieco zmiękną i łatwiej będzie je rozpakować.

7. KROK 7

   

   Ostrożnie odwiń paluszek krabowy.

8. KROK 8

   

   Nałóż cienką warstwę serka jajecznego na wnętrze paluszka krabowego.

9. KROK 9

   

   Ostrożnie zwiń paluszek krabowy z powrotem w rulon. Nadziewane, znacznie zwiększy swój rozmiar.

10. KROK 10

    

    W ten sam sposób nadziewamy pozostałe paluszki krabowe i wkładamy je do lodówki na około pół godziny. Gotową przystawkę pokroić na kawałki o pożądanym rozmiarze i podawać. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Gera

27.09.2023

5

Pyszna i prosta przekąska, dziękuję. Sprawdź te piękne bułki z paluszkami krabowymi.

Natalia M

27.09.2023

4.8

Kiedyś próbowałem nadziewać paluszki krabowe, ale albo się rozerwały, albo nie rozłożyły. Ale po przeczytaniu przepisu na paluszki krabowe nadziewane serem dostrzegłem mały sekret. Okazuje się, że trzeba trzymać pałeczki w gorącej wodzie! Oczywiście nadal musisz wybrać odpowiednie kije. To przychodzi z doświadczeniem. Moje pałeczki łatwo się rozłożyły i skręciły razem z nadzieniem, nie łamiąc się. Do nadzienia wziąłem roztopiony ser w słoiku. Z przypraw dodałem mieszankę papryki z młynka, wyszło bardzo pachnąco. A kawałki pieprzu nadają przystawce przyjemną przyprawę. Mieszankę łatwo rozprowadzało się na rozwiniętych paluszkach krabowych. I schładzałem gotowe patyczki przez dwie godziny, a następnie je pociąłem. Dzieciom i mnie tak bardzo smakowały paluszki krabowe, że jako pierwsze zniknęły ze stołu). Bardzo delikatna, smaczna, ciekawa przekąska! Radzę każdemu spróbować.

Katarzyna Siergiejewna

27.09.2023

4.5

Czy smak krabów zmieni się po podgrzaniu wody?