Bastoncini di granchio ripieni di formaggio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare bastoncini di granchio ripieni di formaggio, uova e aglio? Preparare gli ingredienti necessari. Scegli bastoncini di granchio e formaggio fuso di buona qualità. Il gusto generale dello spuntino dipenderà da loro. Se lo si desidera, la maionese può essere mescolata con panna acida in rapporto 1:1. Questo sarà meno calorico, ma anche gustoso. Puoi anche preparare la maionese a casa. Sotto i passaggi troverai un collegamento a un catalogo di ricette di maionese fatte in casa.

2. PASSO 2

   

   Lava le uova con il sapone, perché i gusci apparentemente puliti potrebbero ospitare batteri nocivi. Fai bollire le uova sode. Per fare questo, metteteli in acqua fredda in un pentolino e fateli cuocere a fuoco basso. Potete aggiungere un po' di sale all'acqua per evitare che il guscio si rompa durante la cottura. Lessare le uova per 9-11 minuti dopo l'ebollizione, quindi aggiungere acqua fredda per facilitarne la sbucciatura. Grattugiare le uova sode su una grattugia fine.

3. PASSO 3

   

   Grattugiate anche il formaggio fuso su una grattugia fine e aggiungetelo alle uova.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare gli spicchi d'aglio e passarli alla pressa o grattugiarli su una grattugia fine. Metti l'aglio tritato su un piatto con le uova e il formaggio.

5. PASSO 5

   

   Lavare l'aneto, asciugarlo e tritarlo finemente. Aggiungere le verdure tritate al resto degli ingredienti, condire con la maionese e mescolare accuratamente.

6. PASSO 6

   

   Rimuovi l'involucro dai bastoncini di granchio. Metterli in un contenitore abbastanza profondo, riempire con acqua calda e lasciare agire per 1-2 minuti. Questo ammorbidirà un po' i bastoncini di granchio e li renderà più facili da scartare.

7. PASSO 7

   

   Scartare con attenzione il bastoncino di granchio.

8. PASSO 8

   

   Applicare uno strato sottile di formaggio all'uovo all'interno del bastoncino di granchio.

9. PASSO 9

   

   Arrotolare con attenzione il bastoncino di granchio fino a formare un rotolo. Ripieno, aumenterà notevolmente di dimensioni.

10. PASSO 10

    

    Farcite allo stesso modo i bastoncini di granchio rimasti e metteteli in frigorifero per circa mezz'ora. Tagliare l'antipasto finito in pezzi della dimensione desiderata e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Gera

27.09.2023

5

Uno spuntino delizioso e semplice, grazie. Dai un'occhiata a questi bellissimi rotoli di bastoncini di granchio.

Natalia M

27.09.2023

4.8

Una volta ho già provato a riempire i bastoncini di granchio, ma si sono strappati o non si sono aperti. Ma dopo aver letto la ricetta dei bastoncini di granchio ripieni di formaggio, ho visto un piccolo segreto. Si scopre che devi tenere le bacchette nell'acqua calda! Bene, devi ancora scegliere le levette giuste, ovviamente. Questo arriva con l'esperienza. I miei bastoncini si sono aperti e girati facilmente insieme al ripieno senza rompersi. Per il ripieno ho preso il formaggio fuso in un barattolo. Dalle spezie ho aggiunto una miscela di peperoni macinati, si è rivelata molto profumata. E i pezzetti di pepe donano all'antipasto una gradevole speziatura. La miscela è stata facilmente stesa sui bastoncini di granchio srotolati. E ho raffreddato i bastoncini finiti per due ore, poi li ho tagliati. A me e ai bambini i bastoncini di granchio sono piaciuti così tanto che sono stati i primi a sparire dal tavolo). Spuntino molto tenero, gustoso e interessante! Consiglio a tutti di provarlo.

Katerina Sergeevna

27.09.2023

4.5

Il gusto dei granchi cambierà dopo l'acqua calda?