Mit Käse gefüllte Krabbenstäbchen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man mit Käse, Ei und Knoblauch gefüllte Krabbenstäbchen? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Wählen Sie hochwertige Krabbenstäbchen und Schmelzkäse. Der Gesamtgeschmack des Snacks hängt von ihnen ab. Auf Wunsch kann Mayonnaise im Verhältnis 1:1 mit Sauerrahm gemischt werden. Das ist zwar kalorienärmer, dafür aber auch lecker. Sie können Mayonnaise auch zu Hause herstellen. Unterhalb der Schritte finden Sie einen Link zu einem Katalog mit hausgemachten Mayonnaise-Rezepten.

2. SCHRITT 2

   

   Waschen Sie Ihre Eier mit Seife, da scheinbar saubere Schalen schädliche Bakterien beherbergen können. Kochen Sie die Eier hart. Dazu legen Sie sie in einen kleinen Topf mit kaltem Wasser und kochen sie bei schwacher Hitze. Um zu verhindern, dass die Schale beim Kochen platzt, können Sie dem Wasser etwas Salz hinzufügen. Kochen Sie die Eier nach dem Kochen 9–11 Minuten lang und fügen Sie dann kaltes Wasser hinzu, damit sie sich leichter schälen lassen. Die gekochten Eier auf einer feinen Reibe reiben.

3. SCHRITT 3

   

   Den Schmelzkäse ebenfalls auf einer feinen Reibe reiben und zu den Eiern geben.

4. SCHRITT 4

   

   Die Knoblauchzehen schälen und durch eine Presse geben oder auf einer feinen Reibe reiben. Gehackten Knoblauch mit Eiern und Käse auf einen Teller geben.

5. SCHRITT 5

   

   Den Dill waschen, trocknen und fein hacken. Das gehackte Grün zu den restlichen Zutaten geben, mit Mayonnaise würzen und gründlich vermischen.

6. SCHRITT 6

   

   Entfernen Sie die Hüllen von den Krabbenstäbchen. Legen Sie sie in einen ziemlich tiefen Behälter, füllen Sie ihn mit heißem Wasser und lassen Sie ihn 1-2 Minuten lang stehen. Dadurch werden die Krabbenstäbchen etwas weicher und lassen sich leichter auspacken.

7. SCHRITT 7

   

   Wickeln Sie den Krabbenstab vorsichtig aus.

8. SCHRITT 8

   

   Tragen Sie eine dünne Schicht Eier-Käse-Aufstrich auf die Innenseite des Krabbenstäbchens auf.

9. SCHRITT 9

   

   Rollen Sie das Krabbenstäbchen vorsichtig wieder zu einer Rolle zusammen. Gefüllt wird es deutlich an Größe zunehmen.

10. SCHRITT 10

    

    Die restlichen Krabbenstäbchen auf die gleiche Weise füllen und für etwa eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Die fertige Vorspeise in Stücke der gewünschten Größe schneiden und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Gera

27.09.2023

5

Leckerer und einfacher Snack, danke. Schauen Sie sich diese wunderschönen Krabbenstäbchenröllchen an.

Natalia M

27.09.2023

4.8

Einmal habe ich schon versucht, Krabbenstäbchen zu stopfen, aber sie sind entweder gerissen oder haben sich nicht entfaltet. Aber nachdem ich das Rezept für mit Käse gefüllte Krabbenstäbchen gelesen hatte, entdeckte ich ein kleines Geheimnis. Es stellt sich heraus, dass Sie die Stäbchen in heißes Wasser halten müssen! Nun, natürlich müssen Sie immer noch die richtigen Stöcke auswählen. Dazu gehört Erfahrung. Meine Stäbchen ließen sich leicht entfalten und zusammen mit der Füllung drehen, ohne zu zerbrechen. Für die Füllung habe ich geschmolzenen Käse in einem Glas genommen. Von den Gewürzen habe ich eine Mischung aus Paprika aus der Mühle hinzugefügt, es ist sehr duftend geworden. Und die Pfefferstücke verleihen der Vorspeise eine angenehme Würze. Die Mischung ließ sich leicht auf den ausgerollten Krabbenstäbchen verteilen. Und ich habe die fertigen Stäbchen zwei Stunden lang abgekühlt und dann geschnitten. Den Kindern und mir gefielen die Krabbenstäbchen so gut, dass sie als erste vom Tisch verschwanden. Sehr zarter, leckerer, interessanter Snack! Ich rate jedem, es auszuprobieren.

Katerina Sergejewna

27.09.2023

4.5

Verändert sich der Geschmack von Krabben nach heißem Wasser?