Palitos de cangrejo rellenos de queso

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer palitos de cangrejo rellenos de queso, huevo y ajo? Prepara los ingredientes necesarios. Elija palitos de cangrejo y queso procesado de buena calidad. De ellos dependerá el sabor general del snack. Si lo desea, puede mezclar mayonesa con crema agria en una proporción de 1:1. Será menos calórico, pero también sabroso. También puedes hacer mayonesa en casa. Debajo de los pasos encontrarás un enlace a un catálogo de recetas de mayonesa casera.

2. PASO 2

   

   Lava los huevos con jabón, ya que las cáscaras aparentemente limpias pueden albergar bacterias dañinas. Hervir los huevos duros. Para ello colócalas en agua fría en una cacerola pequeña y cocínalas a fuego lento. Puedes agregar un poco de sal al agua para evitar que la cáscara se rompa durante la cocción. Hierva los huevos durante 9 a 11 minutos después de hervir, luego agregue agua fría para que sean más fáciles de pelar. Rallar los huevos duros con un rallador fino.

3. PASO 3

   

   Ralla también el queso fundido en un rallador fino y agrégalo a los huevos.

4. PASO 4

   

   Pelar los dientes de ajo y pasar por una prensa o rallar con un rallador fino. Coloca el ajo picado en un plato con los huevos y el queso.

5. PASO 5

   

   Lavar el eneldo, secarlo y picarlo finamente. Agrega las verduras picadas al resto de los ingredientes, sazona con mayonesa y mezcla bien.

6. PASO 6

   

   Retire los envoltorios de los palitos de cangrejo. Colóquelos en un recipiente bastante profundo, llénelo con agua caliente y déjelo por 1-2 minutos. Esto suavizará un poco los palitos de cangrejo y hará que sea más fácil desenvolverlos.

7. PASO 7

   

   Desenvuelva con cuidado el palito de cangrejo.

8. PASO 8

   

   Aplique una fina capa de queso y huevo para untar en el interior del palito de cangrejo.

9. PASO 9

   

   Enrolle con cuidado el palito de cangrejo hasta formar un rollo. Relleno, aumentará significativamente de tamaño.

10. PASO 10

    

    Rellena los palitos de cangrejo restantes de la misma forma y colócalos en el frigorífico durante media hora aproximadamente. Corta el aperitivo terminado en trozos del tamaño deseado y sirve. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Gera

27.09.2023

5

Merienda deliciosa y sencilla, gracias. Mira estos hermosos rollitos de palitos de cangrejo.

natalia

27.09.2023

4.8

Una vez intenté rellenar palitos de cangrejo, pero se rompieron o no se desplegaron. Pero después de leer la receta de palitos de cangrejo rellenos de queso, vi un pequeño secreto. ¡Resulta que necesitas mantener los palillos en agua caliente! Bueno, por supuesto, todavía necesitas elegir los palos correctos. Esto viene con la experiencia. Mis palitos se desplegaron fácilmente y giraron junto con el relleno sin romperse. Para el relleno tomé queso derretido en un frasco. De las especias agregué una mezcla de pimientos del molinillo, resultó muy fragante. Y los trozos de pimienta le dan al aperitivo un agradable toque especiado. La mezcla se extendió fácilmente sobre los palitos de cangrejo desenrollados. Y enfrié los palitos terminados durante dos horas y luego los corté. A los niños y a mí nos gustaron tanto los palitos de cangrejo que fueron los primeros en desaparecer de la mesa). ¡Un refrigerio muy tierno, sabroso e interesante! Aconsejo a todos que lo prueben.

Katerina Serguéievna

27.09.2023

4.5

¿Cambiará el sabor de los cangrejos después del agua caliente?