Nadzienie serowe do naleśników

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić nadzienie twarogowe do naleśników? Przygotuj jedzenie. Lepiej nie brać niskotłuszczowego twarogu, ale o zawartości tłuszczu 5% lub więcej, nadzienie okaże się smaczniejsze, mam 9%. Jajko jest duże i musi być świeże, ponieważ będzie użyte na surowo.

2. KROK 2

   

   Do głębokiej miski włóż serek wiejski, wbij jajko, dodaj cukier, cukier waniliowy i sól. Jeśli boisz się użyć surowego jajka, zastąp je kwaśną śmietaną lub mlekiem.

3. KROK 3

   

   Wszystkie produkty ubić blenderem zanurzeniowym na jednorodną puszystą masę lub rozgnieść widelcem. Polecam używać blendera. Dzięki niemu nadzienie okaże się pastowate i jednorodne, bez ziaren. Twarożku nie da się rozgnieść widelcem.

4. KROK 4

   

   Przygotowane naleśniki zawiń w farsz twarogowy. Można je podawać na zimno lub umieścić na suchej patelni i podgrzać pod przykryciem. Lub upiecz w piekarniku. Jaja zostaną poddane obróbce cieplnej.

5. KROK 5

   

   Tym nadzieniem nafaszerowałam placki owsiane (przepis tutaj: https://bestrecipes24.com/cooking/37461-ovsyanye-blinchiki). Okazało się pyszne! Smacznego!

Komentarze do przepisu

przystań

08.11.2023

4.8

A oto same naleśniki do nadzienia twarogowego! Bardzo smaczne, dziękuję!

Corason

08.11.2023

4.7

Bardzo lubię twaróg) Zobaczyłam Twój przepis i postanowiłam spróbować w nowy dla mnie sposób przygotować nadzienie twarogowe do naleśników, wcześniej robiłam je bez jajek z kwaśną śmietaną. Wybrałam domowy twarożek pełnotłusty i domowe świeże jajka, bo nie są poddawane obróbce cieplnej. Ponieważ lubimy słodycze, dodałam 150 g cukru. Naleśniki nadziewałam przaśne, nie słodkie, więc wyszły z umiarem. Świetny pomysł na dodanie cukru waniliowego. Na taką ilość twarogu wystarczy jedna łyżka. Można zastąpić ją wanilią, ale można przez przypadek przesadzić i wtedy będzie miała gorzki smak. Rezultatem było doskonałe nadzienie – delikatne, jednorodne, smaczne i aromatyczne. Wszystkim bardzo smakowały naleśniki z twarogiem i aromatem waniliowym. Następnym razem spróbuję wymieszać z kakao)

Elena Pankina

08.11.2023

4.8

Mój syn miał ochotę na naleśniki z nadzieniem, a ja jako nadzienie wykorzystałam przepis Marii: nadzienie twarogowe do naleśników. Miałem 5% twarogu. Przełożyłam do głębokiej miski, dodałam cukier, cukier waniliowy, a zamiast jajka dodałam jeszcze łyżkę kwaśnej śmietany i dobrze wymieszałam. Mieszało się cudownie, aż było gładkie, bez użycia blendera. Na naleśniki nałożyłam łyżkę farszu i zwinęłam je w rulon. Proporcje twarogu i cukru w ​​nadzieniu są po prostu idealne: nie mdłe, ale też nie mdłe. Wszystko jest super pyszne! Dziękuję za przepis!

Angela

08.11.2023

4.8

To oczywiście nie jest dla każdego. Dodałabym też do tego przepisu trochę cynamonu.