Kompot z mrożonych truskawek, jeżyn, borówek

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj wskazane składniki. Możesz użyć dowolnych mrożonych jagód: truskawek, jeżyn, borówek, jagód itp. Nie zaleca się stosowania w kompocie porzeczek: czerwonych lub czarnych, białych, kwasu cytrynowego lub soku z cytryny, ponieważ te jagody mają wyraźny kwaśny smak. Można dodać trochę mniej cukru niż podano w przepisie lub trochę więcej – według własnego gustu.

2. KROK 2

   

   Zamrożone jagody włóż do rondla lub miski.

3. KROK 3

   

   Zalej zimną wodą i usuń łodygi, gałązki, ogonki np. z truskawek. Opłucz kilka razy.

4. KROK 4

   

   Następnie do pojemnika wsyp cukier granulowany, możesz go połączyć z cukrem waniliowym jeśli lubisz czuć aromat wanilii w swoich napojach.

5. KROK 5

   

   Wlej gorącą wodę i umieść pojemnik na kuchence, przykryj pokrywką i włącz maksymalne ciepło. Doprowadź płyn w pojemniku do wrzenia, zmniejsz ogień do średniego i przykryj połowę pojemnika pokrywką.

6. KROK 6

   

   Gotuj kompot przez 10-12 minut od momentu zagotowania. Wszystkie jagody powinny oddać swój kolor i aromat płynowi i wypłynąć na wierzch.

7. KROK 7

   

   Wyłącz ogień i pozostaw napój do ostygnięcia na 15-20 minut, nie przykrywając pojemnika pokrywką. W tym czasie jagody powinny opaść na dno.

8. KROK 8

   

   Zamrożony kompot jagodowy wlać do szklanek, dzbanków, filiżanek itp. Podawać. Napój jest pyszny zarówno na ciepło zimą, jak i z lodem latem.

Komentarze do przepisu

Tilda Montmartre

17.11.2023

4.8

Oprócz kompotu możesz ugotować tę pyszną galaretkę. Jagody mogą być dowolne - mrożone lub świeże.

Testomania

17.11.2023

4.6

Do kompotu z mrożonych truskawek, jeżyn i borówek wykorzystałam jagody, które sama zamroziłam (obrane, umyte, osuszone), dlatego pominęłam wskazany w przepisie etap mycia. Zamiast borówek miałam czerwone porzeczki. Dodałam więcej cukru niż w przepisie, bo jagody są kwaśne. W rezultacie powstał pyszny, bogaty, a przy tym zdrowy kompot! Przepis jest szczególnie aktualny teraz, gdy konieczne jest opróżnienie zamrażarki w sezonie świeżych warzyw i owoców. Dziękuję!

Ludmiła

17.11.2023

4.8

Fajny przepis! I konieczne! Wielkie dzięki!!!