냉동 딸기, 블랙베리, 링곤베리의 설탕에 절인 과일

단계별 준비

요리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   표시된 재료를 준비하세요. 딸기, 블랙베리, 링곤베리, 블루베리 등 냉동 딸기를 사용할 수 있습니다. 건포도 사용: 설탕에 절인 과일에 빨간색 또는 검정색, 흰색, 구연산 또는 레몬 주스는 신맛이 뚜렷하기 때문에 권장하지 않습니다. 레시피에 명시된 것보다 약간 적은 양의 설탕을 사용할 수도 있고, 조금 더 많이 사용할 수도 있습니다. 취향에 따라 선택하세요.

2. 단계 2

   

   냄비나 그릇에 냉동 베리를 넣으세요.

3. 단계 3

   

   찬물을 붓고 딸기의 줄기, 잔가지, 꼬리 등을 제거합니다. 여러 번 헹굽니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 용기에 과립 설탕을 추가하고 음료에서 바닐라 향을 맡고 싶다면 바닐라 설탕과 함께 사용할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   뜨거운 물을 붓고 용기를 스토브 위에 놓고 뚜껑을 덮고 최대 불을 켜십시오. 용기에 담긴 액체를 끓이고 불을 중간으로 줄인 다음 용기의 절반을 뚜껑으로 덮습니다.

6. 단계 6

   

   끓는 순간부터 설탕에 절인 과일을 10-12 분 동안 요리하십시오. 모든 베리는 액체에서 색과 향을 발산하고 위로 떠오릅니다.

7. 단계 7

   

   불을 끄고 용기를 뚜껑으로 덮지 않은 채 15~20분 동안 음료를 식혀주세요. 이 시간 동안 열매는 바닥으로 가라앉아야 합니다.

8. 단계 8

   

   냉동 베리 설탕에 절인 과일을 유리잔, 주전자, 컵 등에 붓습니다. 음료는 겨울에는 따뜻하게, 여름에는 얼음과 함께 맛있습니다.

레시피에 대한 의견

틸다 몽마르트르

17.11.2023

4.8

설탕에 절인 과일 외에도 이 맛있는 젤리를 만들 수 있습니다. 열매는 냉동 또는 신선할 수 있습니다.

테스토마니아

17.11.2023

4.6

냉동 딸기, 블랙베리, 링곤베리의 설탕에 절인 과일의 경우 제가 직접 얼린(껍질 벗기고, 씻고, 건조시킨) 베리를 사용했기 때문에 레시피에 표시된 세척 단계를 건너뛰었습니다. 링곤베리 대신 레드커런트를 먹었어요. 딸기가 신맛이 나기 때문에 레시피보다 설탕을 더 많이 넣었습니다. 그 결과 맛있고 풍부하며 건강한 설탕에 절인 과일이 탄생했습니다! 조리법은 신선한 야채와 과일 시즌에 냉동실을 비워야 할 때 특히 적합합니다. 감사합니다!

류드밀라

17.11.2023

4.8

멋진 레시피! 그리고 필요합니다! 정말 감사합니다!!!