冷凍イチゴ、ブラックベリー、リンゴンベリーのコンポート

ステップバイステップの準備

調理時間: 15 分

1. ステップ 1

   

   表示された材料を準備します。イチゴ、ブラックベリー、リンゴンベリー、ブルーベリーなどの冷凍ベリーを使用できます。カラントを使用します。赤または黒、白、クエン酸またはレモン汁をコンポートに入れることはお勧めできません。これらのベリーは酸味が強いためです。レシピに指定されている砂糖よりも少し少なくても、少し多めでも、お好みに合わせて使用​​してください。

2. ステップ 2

   

   冷凍ベリーを鍋またはボウルに入れます。

3. ステップ 3

   

   冷水を注ぎ、イチゴなどの茎、小枝、尾を取り除きます。数回洗い流してください。

4. ステップ 4

   

   この後、容器にグラニュー糖を加えます。飲み物にバニラの香りを楽しみたい場合は、バニラシュガーと組み合わせることができます。

5. ステップ 5

   

   熱湯を注ぎ、容器をコンロの上に置き、蓋をして最大火にかけます。容器内の液体を沸騰させ、火を中火に下げ、容器の半分を蓋で覆います。

6. ステップ 6

   

   コンポートは沸騰してから10〜12分間煮ます。すべてのベリーは液体に色と香りを放ち、上に浮かんでくるはずです。

7. ステップ 7

   

   火を止め、容器に蓋をせずに15〜20分間冷まします。この間、ベリーは底に沈むはずです。

8. ステップ 8

   

   冷凍ベリーコンポートをグラス、ジャグ、カップなどに注ぎお召し上がりください。冬は温めても、夏は氷を入れてもおいしくお飲みいただけます。

レシピへのコメント

ティルダ モンマルトル

17.11.2023

4.8

コンポートに加えて、このおいしいゼリーを調理することもできます。ベリーは冷凍でも新鮮でも構いません。

テストマニア

17.11.2023

4.6

冷凍イチゴ、ブラックベリー、リンゴンベリーのコンポートには、自分で冷凍したベリー（皮をむき、洗って乾燥させた）を使用したため、レシピに示されている洗浄ステップを省略しました。リンゴンベリーの代わりに赤スグリを食べました。ベリーが酸っぱいので砂糖をレシピより多めに加えました。美味しくて濃厚で、しかも健康的なコンポートが出来上がりました。このレシピは、新鮮な野菜や果物の季節に冷凍庫を空にする必要がある今、特に重要です。ありがとう！

リュドミラ

17.11.2023

4.8

クールなレシピ！そして必要です！どうもありがとう！！！