Composta di fragole congelate, more, mirtilli rossi

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Preparare gli ingredienti indicati. Puoi utilizzare qualsiasi bacca congelata: fragole, more, mirtilli rossi, mirtilli, ecc. Si sconsiglia l'uso di ribes: rosso o nero, bianco, acido citrico o succo di limone nella composta, poiché queste bacche hanno un sapore aspro pronunciato. Puoi usare un po' meno zucchero di quanto specificato nella ricetta, o un po' di più, a seconda dei tuoi gusti.

2. PASSO 2

   

   Metti le bacche congelate in una casseruola o in una ciotola.

3. PASSO 3

   

   Versare acqua fredda ed eliminare gambi, rametti, code, ad esempio delle fragole. Sciacquare più volte.

4. PASSO 4

   

   Successivamente, aggiungi lo zucchero semolato nel contenitore, puoi abbinarlo allo zucchero vanigliato se ti piace sentire l'aroma della vaniglia nelle tue bevande.

5. PASSO 5

   

   Versare l'acqua calda e posizionare il contenitore sul fuoco, coprire con un coperchio e accendere il fuoco al massimo. Portare a ebollizione il liquido nel contenitore, abbassare la fiamma a un livello medio e coprire metà del contenitore con un coperchio.

6. PASSO 6

   

   Cuocere la composta per 10-12 minuti dal momento in cui bolle. Tutte le bacche dovrebbero cedere il loro colore e il loro aroma al liquido e galleggiare verso l'alto.

7. PASSO 7

   

   Spegnere il fuoco e lasciare raffreddare la bevanda per 15-20 minuti senza coprire il contenitore con un coperchio. Durante questo periodo, le bacche dovrebbero affondare sul fondo.

8. PASSO 8

   

   Versare la composta di frutti di bosco congelata in bicchieri, caraffe, tazze, ecc. Servire. La bevanda è deliziosa sia calda d'inverno che ghiacciata d'estate.

Commenti sulla ricetta

Tilda Montmartre

17.11.2023

4.8

Oltre alla composta, puoi cucinare questa deliziosa gelatina. Le bacche possono essere qualsiasi: congelate o fresche.

Testomania

17.11.2023

4.6

Per la composta di fragole, more e mirtilli rossi congelati ho utilizzato i frutti di bosco che ho congelato io stesso (sbucciati, lavati, asciugati), quindi ho saltato il passaggio di lavaggio indicato nella ricetta. Invece dei mirtilli rossi avevo il ribes rosso. Ho aggiunto più zucchero rispetto alla ricetta perché i miei frutti di bosco sono aspri. Il risultato è una composta deliziosa, ricca e anche salutare! La ricetta è particolarmente rilevante ora, quando è necessario svuotare il congelatore durante la stagione di frutta e verdura fresca. Grazie!

Lyudmila

17.11.2023

4.8

Bella ricetta! E necessario! Molte grazie!!!