Ciasto kakaowe w kuchence mikrofalowej jest bardzo szybkie

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jajka ubić z cukrem. Do tej mieszanki dodać kakao i wymieszać.

2. KROK 2

   

   Do masy czekoladowej dodaj mąkę, skrobię (jeśli jest dostępna) i proszek do pieczenia. Mieszaj (możesz użyć miksera i jest z nim szybciej).

3. KROK 3

   

   Do powstałego dość gęstego ciasta dodaj olej roślinny i mleko. Dobrze wymieszaj. Ciasto wlać do formy wysmarowanej masłem i wstawić do mikrofalówki na 3,5-4 minuty.

4. KROK 4

   

   Podczas gdy biszkopt wyrasta w kuchence mikrofalowej, przygotowujemy syrop do impregnacji: zagotowujemy wodę i do wrzącej wody dodajemy cukier. Wodę dalej zagotuj, mieszając cukier (ja dodałam 1,5 łyżeczki cukru waniliowego do smaku). Gdy cukier całkowicie się rozpuści, wyłącz palnik i poczekaj, aż syrop lekko ostygnie. Aby nadać syropowi więcej pikanterii, możesz dodać 2-3 łyżeczki. rum lub koniak (smakuj według uznania).

5. KROK 5

   

   W 3-4 minuty otrzymujemy taki wspaniały biszkopt. Pozwól mu trochę ostygnąć i wyjmij go z formy na talerz. Jest dość mały, ale i tak przeciąłem go na pół. Namoczyliśmy go dobrze w ciepłym syropie i uformowaliśmy warstwę dżemu.

6. KROK 6

   

   Ostatni etap. Śmietanę ubić z cukrem i polać nasze ciasto. Ja miałam warstwę dżemu truskawkowego, więc udekorowałam ciasto świeżymi truskawkami i kawałkami czekolady (ale to już zależy od Was). Połączenie syropu i konfitury borówkowej w tym cieście też jest pyszne: jest coś w rodzaju słodko-słodkiego, ale jednocześnie z bardzo lekką kwaskowatością, wychodzi rewelacyjnie!