La torta al cacao nel microonde è velocissima

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Sbattere le uova con lo zucchero. A questo composto aggiungete il cacao in polvere e mescolate.

2. PASSO 2

   

   Aggiungi farina, amido (se disponibile) e lievito al composto di cioccolato. Mescola (puoi usare un mixer ed è più veloce).

3. PASSO 3

   

   Aggiungere olio vegetale e latte all'impasto risultante abbastanza denso. Mescolare bene. Versare il nostro impasto in uno stampo unto con burro e cuocere nel microonde per 3,5-4 minuti.

4. PASSO 4

   

   Mentre il biscotto lievita nel microonde, prepariamo uno sciroppo per l'impregnazione: facciamo bollire l'acqua e aggiungiamo lo zucchero all'acqua bollente. Far bollire ulteriormente l'acqua, mescolando lo zucchero (io ho aggiunto 1,5 cucchiaini di zucchero vanigliato per gusto). Quando lo zucchero si sarà completamente sciolto, spegnete il fuoco e lasciate raffreddare leggermente lo sciroppo. Per dare allo sciroppo più piccante, puoi aggiungere 2-3 cucchiaini. rum o cognac (assaggialo come preferisci).

5. PASSO 5

   

   In 3-4 minuti otteniamo un pan di spagna così meraviglioso. Fatela raffreddare un po' e sformatela su un piatto. È piuttosto piccolo, ma l'ho comunque tagliato a metà. Bagnatelo bene nello sciroppo tiepido e fate uno strato di marmellata.

6. PASSO 6

   

   La fase finale. Sbattere la panna acida con lo zucchero e versarla sulla nostra torta. Io avevo uno strato di marmellata di fragole, quindi ho decorato la mia torta con fragole fresche e gocce di cioccolato (ma dipende da voi). Anche la combinazione di sciroppo e marmellata di mirtilli rossi in questa torta è deliziosa: è una specie di dolce-dolce, ma allo stesso tempo una leggera acidità, risulta fantastico!