Sałatka koktajlowa z kurczakiem i ogórkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę koktajlową z kurczakiem i ogórkiem? Bułka z masłem! Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Możesz zwiększyć lub zmniejszyć ilość dowolnego składnika według własnego gustu.

2. KROK 2

   

   Filet z kurczaka gotuj we wrzącej, osolonej wodzie do miękkości, około 25 minut. Dokładny czas gotowania zależy od wielkości filetu. Należy jednak pamiętać, że długie gotowanie sprawia, że ​​mięso staje się gumowate i mniej soczyste. Filet ostudzić i pokroić w drobną kostkę.

3. KROK 3

   

   Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Oddziel białka od żółtek. Białka pokroić w małą kostkę. Odłóż żółtka na bok.

4. KROK 4

   

   Ogórek umyć i pokroić w małą kostkę. Skórki, jeśli nie jest szorstka, uszkodzona lub gorzka, nie trzeba odcinać.

5. KROK 5

   

   Śliwki umyć, osuszyć i pokroić na kawałki. Jeżeli suszone śliwki są zbyt twarde i suche, można je zalać wrzącą wodą i pozostawić na 10 minut.

6. KROK 6

   

   Orzechy włoskie posiekaj nożem lub rozgnieć wałkiem do ciasta

7. KROK 7

   

   Najpierw przeniosłam majonez do torebki kuchennej, aby ułatwić nakładanie go na składniki.

8. KROK 8

   

   Sałatkę koktajlową podaje się najczęściej w porcjowanych szklankach lub miseczkach, tak aby wszystkie warstwy były widoczne. W wybranym naczyniu do serwowania ułóż warstwy kurczaka, suszonych śliwek, ogórka, białka jaj i orzechów włoskich, smarując każdą warstwę majonezem. Jeśli chcesz, możesz posolić i popieprzyć warstwy, ale ja nie dodaję przypraw do sałatek z majonezem. Sałatkę posypujemy drobno posiekanymi żółtkami. Żółtka lepiej nacierać bezpośrednio na sałatkę, żeby się nie pomarszczyły.

9. KROK 9

   

   Szklanki z sałatką wkładamy do lodówki na 30 minut, przykrywając folią spożywczą, aby żółtka się nie przypaliły. Przed podaniem udekoruj sałatkę według własnych upodobań. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Aleksiej

12.10.2023

4.9

Co prostszego i co ciekawszego można zamiast sałatki wymyślić inną sałatkę! Nie jest nawet aż tak ważne śledzenie dokładnego składu składników sałatki pobranej jako próbka. Najważniejsze jest to, jak dobrze dobrana została forma podania sałatki. Sałatka w szklance, jest świetna! Wszystko widać, a cała tęcza barw poszczególnych warstw jest bardzo przyjemna dla oka i jakże ta gama zaostrza apetyt! I ile wyobraźni potrzeba do opracowywania przepisów na nowe sałatki. Ta porcja jest bardzo wygodna na rozpoczęcie każdego posiłku

Nadieżda Szulgina

12.10.2023

4.5

To była dobra sałatka, a prezentacja była niezwykła?