チキンとキュウリのカクテルサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   鶏肉とキュウリのカクテルサラダの作り方は？パイのように簡単！まず、リストに従って必要な材料を準備します。お好みに応じて、材料の量を増減できます。

2. ステップ 2

   

   鶏肉の切り身を沸騰した塩水で柔らかくなるまで約25分間茹でます。正確な調理時間はフィレの大きさによって異なります。ただし、長時間調理すると肉がゴム状になり、ジューシーさが低下することに注意してください。フィレを冷やし、小さな立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   卵は固ゆでにし、冷まして殻をむきます。白身を黄身から分離します。白身を小さな立方体に切ります。黄身は脇に置いておきます。

4. ステップ 4

   

   キュウリを洗い、小さな立方体に切ります。皮がざらざらしていたり​​、傷ついていたり、苦くない場合は、切り取る必要はありません。

5. ステップ 5

   

   プルーンを洗い、乾燥させて細かく切ります。プルーンが硬すぎて乾燥している場合は、熱湯を注ぎ、10分間放置します。

6. ステップ 6

   

   くるみをナイフで刻むか麺棒で砕く

7. ステップ 7

   

   まずはマヨネーズを材料に塗りやすくするために調理袋に移しました。

8. ステップ 8

   

   カクテルサラダは通常、すべての層が見えるように、ポーショングラスまたはボウルで提供されます。選択した皿に鶏肉、プルーン、キュウリ、卵白、クルミを重ねて置き、それぞれにマヨネーズを塗ります。必要に応じて、層に塩とコショウをすることができますが、私はマヨネーズを使ったサラダにスパイスを加えません。細かく刻んだ卵黄をサラダの上に振りかけます。黄身にしわが寄らないように、サラダに直接黄身をこすりつけるのが良いでしょう。

9. ステップ 9

   

   サラダの入ったグラスを冷蔵庫に30分間置き、黄身が焦げるのを防ぐためにラップで覆います。食べる前に、お好みでサラダを飾りましょう。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アレクセイ

12.10.2023

4.9

サラダの代わりに、もっとシンプルで、もっと面白いものを思いつきませんか。ただ、別のサラダです。サンプルとして採取したサラダの材料の正確な組成を追跡することはそれほど重要ではありません。最も重要なことは、サラダを提供する形式がどれだけ適切に選択されているかです。グラスに入ったサラダ、美味しいですね！すべてが目に見えて、各層の虹色全体が非常に目を楽しませ、この範囲が食欲をそそります！そして、新しいサラダのレシピを開発するには、どれだけの想像力が必要か。この少量のサービングは、食事の始めに非常に便利です。一般的なサラダボウルからサラダを追加する必要がなくなります。温かい料理を提供する前に、グラスに注ぐだけで十分です。作者のアイデアに感謝します、とても気に入りました！

ナデジダシュルギナ

12.10.2023

4.5

美味しいサラダでした、盛り付けも珍しいものでした👍