Klasyczne pączki na drożdżach

Czy lubisz pączki? Najsmaczniejszy klasyczny przepis z różnymi dodatkami! Wcześniej pączki kojarzyły mi się wyłącznie z amerykańskimi policjantami, ale pewnego dnia zapragnęłam zrobić je sama! Wypróbowałam kilka przepisów, ale zdecydowałam się na ten, który nazwano klasycznym. Mam nadzieję, że tobie również się to podoba!
250
27642
Madelyn PowellMadelyn Powell
Autor przepisu
Klasyczne pączki na drożdżach
Kalorie
350Kcal
Białko
5gram
Tłuszcz
26gram
Węglowodany
26gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 14

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 2 godziny 15 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Niezbędne składniki na ciasto

  2. KROK 2

    KROK 2

    Przygotuj ciasto: do ciepłego mleka dodaj suche drożdże, cukier i 2 łyżki. l. mąkę, przykryć ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce na 35 minut

  3. KROK 3

    KROK 3

    Po upływie określonego czasu widać, że drożdże zaczęły działać, ciasto wyrosło

  4. KROK 4

    KROK 4

    Ubij trochę jajko

  5. KROK 5

    KROK 5

    Stopić masło

  6. KROK 6

    KROK 6

    Ciasto wymieszać z mąką, jajkiem i masłem, zagnieść ciasto

  7. KROK 7

    KROK 7

    Okazuje się, że jest bardzo lekki i przestronny

  8. KROK 8

    KROK 8

    Przykryć ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę

  9. KROK 9

    KROK 9

    Po godzinie nasze ciasto wyrosło bardzo dobrze.

  10. KROK 10

    KROK 10

    Rozwałkować na grubość około 1 cm

  11. KROK 11

    KROK 11

    Wytłaczanie kółek

  12. KROK 12

    KROK 12

    Robimy kolejną dziurkę na środku - obawiałam się, że będzie za duża, ale ostatecznie wyszło dobrze. Przykryj i odstaw do wyrośnięcia na 10-15 minut

  13. KROK 13

    KROK 13

    Smażyć w głębokim tłuszczu. Uwaga - smażą się błyskawicznie, dosłownie 1 minutę. Po jednej stronie

  14. KROK 14

    KROK 14

    Ułożyć na ręcznikach papierowych, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

  15. KROK 15

    KROK 15

    A do dekoracji przyda nam się tabliczka czekolady, płatki kokosowe, posypka cukiernicza i cukier puder

  16. KROK 16

    KROK 16

    I trochę skondensowanego mleka

  17. KROK 17

    KROK 17

    Rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej

  18. KROK 18

    KROK 18

    Pączki zanurzamy z jednej strony w czekoladzie

  19. KROK 19

    KROK 19

    To takie piękne

  20. KROK 20

    KROK 20

    A dla urozmaicenia zanurzamy kilka pączków w skondensowanym mleku i dekorujemy posypką cukierniczą – mleko skondensowane oczywiście nie stwardnieje, ale nie jest to konieczne – zostaną natychmiast zjedzone. Posyp część pączków samym cukrem pudrem.

  21. KROK 21

    KROK 21

    Posyp trochę kokosem

  22. KROK 22

    KROK 22

    Oraz część polewy cukierniczej. Ciesz się herbatą!

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
mama słodyczy
18.12.2023
4.6
Nastya, to jest po prostu niesamowite. Któregoś dnia zobaczyłam to cudo w sklepie i bardzo chciałam je mieć, ale się powstrzymałam i pomyślałam, że ja osobiście w ogóle nie muszę tego jeść. A teraz, kilka dni później, znowu mam przed oczami tę pokusę, a nawet robioną w domu, jak można obok tego przejść obojętnie!!! Nie, dziewczyny, będąc na Khrumce, trudno utrzymać szczupłą sylwetkę!!!
Author comment no avatar
Olgay198108
18.12.2023
4.7
Nastyush))) Wspaniałe pączki)) Niesamowity przepis) Na pewno sobie to zrobię) Zwłaszcza z czekoladą i posypką - tylko zdjęcie))))
Author comment no avatar
Tatiana
18.12.2023
4.6
To miłe: drugi przepis na niesamowite pączki, a Nastina i Irina są wspaniałe.. wybierz dowolne... lub jeszcze lepiej oba. A miłośników pączków jest mnóstwo – w moim mieście na pewno.
Author comment no avatar
Natusik
18.12.2023
4.5
Nastya, niesamowite pączki!!! Jedna... druga... trzecia... ach, gdzie?! Złapany! Cienki!!! A jutro, to będzie jutro...
Author comment no avatar
Karina
18.12.2023
4.9
Dziękuję za przepis!
Author comment no avatar
Inna
18.12.2023
4.7
Świetny przepis, na pewno go wypróbuję w ten weekend. Wielkie dzięki.
Author comment no avatar
Julia
18.12.2023
4.5
Robię teraz pączki według Twojego przepisu - ciasto dobrze pasuje, ale jest dość płynne. Do całej szklanki wsypałam już więcej mąki. Czy można dodać więcej mąki po wyrośnięciu? A może powinnam dodawać mąkę tylko do momentu, aż zacznie rosnąć?