Klasyczne pączki na drożdżach

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny 15 minuty

1. KROK 1

   

   Niezbędne składniki na ciasto

2. KROK 2

   

   Przygotuj ciasto: do ciepłego mleka dodaj suche drożdże, cukier i 2 łyżki. l. mąkę, przykryć ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce na 35 minut

3. KROK 3

   

   Po upływie określonego czasu widać, że drożdże zaczęły działać, ciasto wyrosło

4. KROK 4

   

   Ubij trochę jajko

5. KROK 5

   

   Stopić masło

6. KROK 6

   

   Ciasto wymieszać z mąką, jajkiem i masłem, zagnieść ciasto

7. KROK 7

   

   Okazuje się, że jest bardzo lekki i przestronny

8. KROK 8

   

   Przykryć ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę

9. KROK 9

   

   Po godzinie nasze ciasto wyrosło bardzo dobrze.

10. KROK 10

    

    Rozwałkować na grubość około 1 cm

11. KROK 11

    

    Wytłaczanie kółek

12. KROK 12

    

    Robimy kolejną dziurkę na środku - obawiałam się, że będzie za duża, ale ostatecznie wyszło dobrze. Przykryj i odstaw do wyrośnięcia na 10-15 minut

13. KROK 13

    

    Smażyć w głębokim tłuszczu. Uwaga - smażą się błyskawicznie, dosłownie 1 minutę. Po jednej stronie

14. KROK 14

    

    Ułożyć na ręcznikach papierowych, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

15. KROK 15

    

    A do dekoracji przyda nam się tabliczka czekolady, płatki kokosowe, posypka cukiernicza i cukier puder

16. KROK 16

    

    I trochę skondensowanego mleka

17. KROK 17

    

    Rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej

18. KROK 18

    

    Pączki zanurzamy z jednej strony w czekoladzie

19. KROK 19

    

    To takie piękne

20. KROK 20

    

    A dla urozmaicenia zanurzamy kilka pączków w skondensowanym mleku i dekorujemy posypką cukierniczą – mleko skondensowane oczywiście nie stwardnieje, ale nie jest to konieczne – zostaną natychmiast zjedzone. Posyp część pączków samym cukrem pudrem.

21. KROK 21

    

    Posyp trochę kokosem

22. KROK 22

    

    Oraz część polewy cukierniczej. Ciesz się herbatą!

Komentarze do przepisu

mama słodyczy

18.12.2023

4.6

Nastya, to jest po prostu niesamowite. Któregoś dnia zobaczyłam to cudo w sklepie i bardzo chciałam je mieć, ale się powstrzymałam i pomyślałam, że ja osobiście w ogóle nie muszę tego jeść. A teraz, kilka dni później, znowu mam przed oczami tę pokusę, a nawet robioną w domu, jak można obok tego przejść obojętnie!!! Nie, dziewczyny, będąc na Khrumce, trudno utrzymać szczupłą sylwetkę!!!

Olgay198108

18.12.2023

4.7

Nastyush))) Wspaniałe pączki)) Niesamowity przepis) Na pewno sobie to zrobię) Zwłaszcza z czekoladą i posypką - tylko zdjęcie))))

Tatiana

18.12.2023

4.6

To miłe: drugi przepis na niesamowite pączki, a Nastina i Irina są wspaniałe.. wybierz dowolne... lub jeszcze lepiej oba. A miłośników pączków jest mnóstwo – w moim mieście na pewno.

Natusik

18.12.2023

4.5

Nastya, niesamowite pączki!!! Jedna... druga... trzecia... ach, gdzie?! Złapany! Cienki!!! A jutro, to będzie jutro...

Karina

18.12.2023

4.9

Dziękuję za przepis!

Inna

18.12.2023

4.7

Świetny przepis, na pewno go wypróbuję w ten weekend. Wielkie dzięki.

Julia

18.12.2023

4.5

Robię teraz pączki według Twojego przepisu - ciasto dobrze pasuje, ale jest dość płynne. Do całej szklanki wsypałam już więcej mąki. Czy można dodać więcej mąki po wyrośnięciu? A może powinnam dodawać mąkę tylko do momentu, aż zacznie rosnąć?