Roladki cynamonowe z polewą waniliową

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   1. Zaczynajmy! Rozwałkuj nasze ciasto na grubość 4-5 ml. Na wierzch ciasta nałóż masło. Rozprowadzić na całej powierzchni.

2. KROK 2

   

   2. Do cukru dodać cynamon i również rozprowadzić tę mieszaninę na całej powierzchni ciasta.

3. KROK 3

   

   3. Ciasto zwiń w rulon i pokrój na kawałki (o grubości około 2-3 cm). Przenieś je na blachę do pieczenia. Posmaruj wierzch jajkiem.

4. KROK 4

   

   4. Teraz weź nasze ciasto francuskie. Z ciastem francuskim powtarzamy to samo, co w punktach 1-3. Dużą warstwę ciasta dzielimy jedynie na pół, aby zwiększyć ilość naszych „uszów” wykonanych z ciasta francuskiego.

5. KROK 5

   

   5. Wszystkie wypieki wstawić do piekarnika na 20 minut w temperaturze 200 C.

6. KROK 6

   

   6. W międzyczasie przygotujemy glazurę. Do suchej miski wsypać cukier puder, odrobinę waniliny i stopniowo wlewać mleko, ciągle mieszając. Całą masę podgrzać na małym ogniu. Idealnie powinieneś otrzymać jednorodną śnieżnobiałą masę o błyszczącej powierzchni.

7. KROK 7

   

   7. Nasze puchate „uszy” są gotowe. Skrop je glazurą. Ale zostaw duże bułki w piekarniku na około 7-10 minut. Glazurą polewamy także bułki.

8. KROK 8

   

   8.Wszystko gotowe! Smacznego! Źródło: Stary Sam