Makaroniki czekoladowe

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Przygotuj niezbędne produkty.

2. KROK 2

   

   Do miski przesiej cukier puder. Dodać migdały i kakao. Dobrze wymieszaj

3. KROK 3

   

   Białko umieszczamy w wygodnej misce, w której będziemy je ubijać. Dodaj szczyptę soli. Ubijaj trochę mikserem, gdy białko nabierze pięknego białego koloru, dodaj 60 gramów cukru. Ubijaj na piękną śnieżną masę

4. KROK 4

   

   Do masy migdałowej dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy szpatułką. Wlać mieszaninę do rękawa cukierniczego.

5. KROK 5

   

   Kupiłam tę cudowną matę silikonową. Dlatego chciałem szybko spróbować. (Jeśli nie masz takiej formy, to nie ma to znaczenia. Na papierze do pieczenia musisz narysować kółka o średnicy 4 centymetrów) Następnie w te kółka wyciśnij nasze ciasto migdałowe i odstaw na 30 minuty. Należy to zrobić, aby ciasto było pokryte gładką, piękną skórką. Piec w piekarniku nagrzanym do 130* stopni przez 10 minut. Ciasta powinny mieć „spódnicę”

6. KROK 6

   

   Na śmietanę wlać śmietankę do rondla, doprowadzić do wrzenia, zdjąć z ognia. Dodaj czekoladę i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż uzyskasz gładki krem. Pozostaw do ostygnięcia. Krem powinien dobrze ostygnąć. Za pomocą łyżeczki posmaruj ostudzony Makaron śmietaną i przykryj kolejnym makaronem.

7. KROK 7

   

   Smacznego!