Czekoladowo-cytrynowe magdalenki od Pierre Hermé

Wyśmienity deser o aromacie czekolady z nutą cytryny. Niedawno natknęłam się na przepisy słynnego francuskiego cukiernika Pierre’a Hermé. To bardzo utalentowana osoba, szczególną popularność zyskał dzięki swoim francuskim ciasteczkom makaronikom. To jego ulubiony deser, nad którym stale pracuje i wymyśla niesamowite kombinacje. Mam tylko nadzieję, że kiedyś sięgnę po jego przepis na makaronik, ale na razie chcę podzielić się z Wami bardzo prostym, ale jakże pysznym przepisem na magdalenę. Okazują się bardzo delikatne, z aromatem czekolady i lekką nutą cytryny. Można je przygotować nie tylko w specjalnych foremkach, ale także w prostych foremkach do muffinów.