Magdalenas de chocolate y limón de Pierre Hermé

Name: Magdalenas de chocolate y limón de Pierre Hermé
Total time: 40 min
Yield: 18
Ingredients: 70 g Harina de trigo; 3.5 cucharada Cacao; 1.5 cucharilla Levadura en polvo; 90 g Azúcar; 2 Huevos; 1 cucharilla Limón rallado; 100 g Manteca

Un postre exquisito con aroma a chocolate y un toque de limón. Recientemente me encontré con recetas del famoso pastelero francés Pierre Hermé. Se trata de una persona muy talentosa, que ganó especial popularidad gracias a sus galletas macaron francesas. Este es su postre favorito, con el que trabaja constantemente y consigue combinaciones increíbles. Solo puedo esperar que algún día pueda aprender su receta de macarrones, pero por ahora quiero compartir con ustedes una receta de magdalenas muy simple pero deliciosa. Quedan muy tiernos, con aroma a chocolate y un ligero toque a limón. Puedes prepararlos no solo con moldes especiales, sino también en sencillos moldes para muffins.

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Nora Jones

Autor de la receta

Magdalenas de chocolate y limón de Pierre Hermé

Calorías

94kcal

Proteínas

2g

Grasas

6g

Carbohidratos

8g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 18

70g

3.5cucharada

1.5cucharilla

90g

2

1cucharilla

100g

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 40 minutos

PASO 1
PASO 2
PASO 3
PASO 4
PASO 5
PASO 6
PASO 7
PASO 8
PASO 9

Comentarios sobre la receta

Ira

11.08.2023

4.9

¡Irlandesa! ¡Qué excelentes variaciones sobre el tema del mar y la brisa del mar! Quiero ir al mar, pero definitivamente con las galletas Irisha, una combinación muy interesante de cacao y ralladura. Probablemente se deshagan en la boca, dejando un rastro de sensaciones gustativas inolvidables...

Anahit

11.08.2023

5

Entonces, ahora estoy sentado frente a la computadora y no hay nada sabroso, y luego los pastelitos de chocolate de Irisha son solo una provocación, y por despecho iré a comer una sandía.

Ira

11.08.2023

4.7

¡Oh! ¡Anahit! Según tengo entendido, también trituré medio kilo de manzanas mirando estas galletas.

Shura

11.08.2023

4.5

Sí, ahora tenemos dos tipos de Madeleine: light y chocolate, pero puedes preparar ambos tipos a la vez y juntos quedarán geniales en un plato. Anait, Irchik, Irisha - Eres muy goloso, pero hiciste lo correcto al comer fruta por la noche, y no solo un panecillo con mantequilla y dulces, ¡mira esas galletas! Yo mismo estaría encantado de unirme a su audiencia, pero decidí dedicarme a una nutrición adecuada; por separado, sigo este programa durante 20 días, excluí todas las harinas y dulces de la dieta, como proteínas y carbohidratos complejos (carne con verduras y legumbres). ). ¡¡¡Se me hace la boca agua al ver todo tu arte!!!

Anahit

11.08.2023

4.9

Shura, realmente me encantan los horneados. Pero desde hace seis meses también sigo una dieta de frutas y verduras. Mis piernas me decepcionan, necesito reducir la carga sobre ellas. Bueno, lo logré, solo tengo que contentarme con mirar la foto en Khrumka.

irlandesa

11.08.2023

4.9

Oh, chicas, la fruta es, por supuesto, muy sabrosa y saludable, pero todavía no puedo rechazar las galletas) por eso las horneo en pequeñas porciones, por así decirlo, para intentar complacerme) pero la fruta todos los días es sagrada

Anahit

11.08.2023

4.8

"Baila mientras seas joven, muchacho"