Fondant czekoladowy 2 czekoladki

Name: Fondant czekoladowy 2 czekoladki
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 90 гр Gorzka czekolada; 10 гр Czekolada mleczna; 60 гр Masło; 2 łyżka Mąka pszenna; 3 łyżka Cukier; 2 Jajka; 2 гр Proszek do pieczenia; 0.1 гр Sól; 5 гр Kakao

Niezwykle pyszny przepis, który zachwyci każdego gościa! Uwielbiam to) Po 3 próbach osiągnęłam pożądaną konsystencję. Więc spróbuj, a wszystko się ułoży. Najlepiej smakuje z gałką lodów. Można również udekorować jagodami, cukrem pudrem i listkami mięty. Syrop miętowy też jest idealny! Smacznego)

33

795

Penelope Johnson

Autor przepisu

Kalorie

253Kcal

Białko

4gram

Tłuszcz

17gram

Węglowodany

22gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 6

90гр

10гр

60гр

2łyżka

3łyżka

2

2гр

0.1гр

5гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

KROK 1
Przygotowujemy składniki. Włącz piekarnik (góra-dół) na 200°.
KROK 2
Rozpuść czekoladę w łaźni parowej.
KROK 3
Dodaj masło. Mieszaj, aż będzie gładkie. Pozostaw do ostygnięcia.
KROK 4
Podczas gdy czekolada chłodzi, wymieszaj jajka z cukrem.
KROK 5
Dodać proszek do pieczenia i szczyptę soli. W razie potrzeby można dodać kakao, ale niewiele, w przeciwnym razie będzie gorzkie.
KROK 6
Dodaj mąkę i mieszaj, aż masa będzie gładka
KROK 7
Masa powinna wyjść bez grudek.
KROK 8
Ponieważ temperatura czekolady jest wyższa, wlewam ciasto do czekolady, a nie odwrotnie. W cienkim strumieniu i wymieszaj.
KROK 9
Wlać 2/3 do foremek. Ja używam foremek silikonowych, ale lepsze są ceramiczne. Dzięki temu skórka będzie bardziej chrupiąca. Piec w temperaturze 180° przez 7-10 minut
KROK 10
W moim piekarniku czas pieczenia wynosi dokładnie 8 minut. Schłodzić przez 5 minut. Nie zostawiaj go na dłużej, w przeciwnym razie krem zgęstnieje i nie będzie już tak płynny.
KROK 11
Jeśli przesadzisz, otrzymasz po prostu pyszne czekoladowe babeczki)